这才是牛排的最好吃的做法（既好吃又有营养）

腌牛排

腌牛排

作法

牛排两面撒上适量的盐、胡椒粉抹匀即可。

碳烤牛排

作法

1.牛排腌过。（公版）

2.待烤炉碳火均匀，放上牛排。

3.烤至表面渗出血水，边缘肉色变稍白，翻面续烤至上色即可。

铁锅牛排

材料

牛排1片（16盎司）

蒜头2颗

百里香适量

橄榄油1大匙

作法

1.牛排先腌过。

2.铸铁锅放入切开的蒜头、牛排、百里香。

3.锅中淋上橄榄油。

4.铸铁锅放入已预热200℃烤箱中，烤约12分钟即可。

纸包橙香烤牛排

纸包橙香烤牛排

材料

牛排1片（16盎司）

玉米笋4支

柳橙片6片

芦笋段50公克

蘑菇片4颗

胡椒粉适量

橄榄油2大匙

作法

1.牛排先腌过。

2.取一张料理纸（烤焙纸）放上芦笋段、玉米笋、蘑菇片、胡椒粉。

3.淋上1大匙橄榄油。

4.放入牛排，表面铺上柳橙片，再淋上1大匙橄榄油。

5.将料理纸包起来，放入已预热230℃的烤箱中，烤约15分钟，打开纸包即可。

骰子串烧牛

骰子串烧牛

材料

牛排1片（16盎司）

苹果适量

哈密瓜适量

七味粉适量

做法

1.牛排、水果切成一口大小的骰子状，再串起来。

2.放在烧烤器上以大火烤约8分钟。

3.起锅前撒上盐、七味粉调味即可。

韩风干酪烤牛排

韩风干酪烤牛排

材料

牛排1片（16盎司）

干酪丝适量

韩式泡菜适量

蒜仁适量

蛋液2颗

作法

1.牛排先腌过。

2.烤盘加热后，沟槽放入蒜仁、干酪、泡菜、蛋液。

3.烤盘中间放入牛排煎烤至底部上色，翻面许煎至上色。

4.剪成小块搭配泡菜、蒜仁、干酪或蛋食用即可。

花生酱牛排帕尼尼

材料

牛排1片（16盎司）

面包（苹果面包）

生菜叶适量

番茄片8片

干酪片6片

花生酱适量

作法

1.牛排先腌过。

2.帕尼尼机加热后，先将牛排以强火力煎至两面上色备用。

3.放入涂上花生酱的面包铺满烤盘，再放上生菜叶、番茄片。

4.再铺上煎过的牛排，表面铺上干酪片。

5.再盖上面包后，盖上帕尼尼机压烤制面包酥脆即可。

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