自制烤燕麦片（自制烤坚果燕麦片）

双十一终于过去了

一番“剁手”后

钱包掏空了

现在什么都不缺了

除了钱...

（图片来源微博，侵删）

昨晚还在为双十一熬夜奋战

今天剩下的是悔恨（因为要吃土了）

和期待（毕竟又可以拆快递了！）

接下来的日子

只能吃土了

默默地百度搜索了下

5块钱如何花3天

双十一“剁手”狂欢后

不想5块钱花3天

不想吃土的话

快收下今日份推荐——烤坚果燕麦片！

制作简单，解馋又扛饿。

做一次烤坚果燕麦片，一周早餐都搞掂了。

一起省省省！！！

这款烤坚果燕麦片，非常香脆，香甜耐嚼，吃上一口，满口的燕麦香和坚果香气。营养又健康，非常适合做早餐！

今天推荐@Eva 小佳 老师用CO-750烤箱制作的烤坚果燕麦片，在熟燕麦中加入了肉桂粉和红糖粉，让整个燕麦片香味非常浓郁！口感酥脆的燕麦片，再搭配香脆的坚果和酸甜的干果，一定要用勺子大口挖着吃，才能品味到多重口感的迸发融合，层层惊喜，妙不可言！

烤坚果燕麦片

by@Eva 小佳

● 材料 ●

A：熟燕麦片300g，椰蓉50g，肉桂粉4g，红糖粉20g，盐2g，橄榄油30g，麦芽糖40g，黄油20g，蜂蜜40g，

B：扁桃仁30g，核桃仁40g，腰果仁40g，榛子仁20g，白芝麻 30g（总共约160g）

C：蔓越莓干、蓝莓干、提子干、菠萝干、芒果干、橙皮丁总共约100g

● 工具 ●

COUSS 卡士CO-750智能烤箱

● 烘烤 ●

上下火150度， 30分钟

● 制作步骤 ●

1、 准备好所用的材料。

2、 将核桃仁等坚果类放入CO-750智能烤箱，设置上下火150度，烘烤约20分钟烤香，冷却放凉后把大的坚果剪小块，备用（烘烤中间可适当翻动，芝麻约烤10分钟左右即可）。

3、 将熟燕麦片放入一个大的碗中，加入椰蓉，肉桂粉、红糖粉和盐，混合拌匀。

4、 将黄油和麦芽糖放入奶锅，加热融化拌匀。

5、 在燕麦片混合物中先加入橄榄油，拌匀后再加入融化的黄油和麦芽糖，拌匀后再加入蜂蜜拌匀（每次加入材料都要充分拌匀，让每一片燕麦片都有裹到糖和油，如果蜂蜜太浓稠，可用少许温水化开，不然加入后很难拌开）。

6、 最后加入切碎的坚果类，拌匀即可。

7、 把拌匀的燕麦片均匀地铺在垫了油布的烤盘上，摊开铺平即可，不要铺太厚（此配方材料制作的量刚好可以烤2盘，因为烤一盘会不够吃的！）。

8、 COUSS CO-750智能烤箱，提前上下火150度预热好，将烤盘放入中层烘烤30分钟左右，中途要翻拌几次让麦片烘烤更全面，最后烤至呈焦黄色即可。

9、 烤好的坚果燕麦片铺开在大托盘里散热，刚出炉是软的，在凉的过程中会慢慢变脆。

10、 最后加入蓝莓干等干果类，拌匀，完全凉透后装入密封罐保存即可，直接当零食吃或者搭配酸奶、沙拉，都是很不错的！

TIPS 小贴士

1、坚果提前烤香，再拌入燕麦片里烘烤，口感会更丰富，也可以烤香后剪小块，在麦片烤好后再加入拌匀入；坚果和干果可以灵活变动，自己喜欢什么添加什么，如果不想另外搭配，直接用每日坚果包吧，非常省事！

2、在加油和糖时，每加一种材料都要充分拌匀，让每一片燕麦片都有裹到糖和油，如果蜂蜜太浓稠，可用少许温水化开，不然加入后很难拌开。

3、烤燕麦片加材料的顺序很重要，将影响燕麦和坚果和口感，一般要先混合粉状材料，再加油类包裹，像蜂蜜类的液体糖要加在油的后面。

4、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱性能适当调整。

#寻找双11幸运鹅#

话题互动开奖

双十一狂欢节倒已经结束了

大家“剁手”了哪款产品呢？

是烤箱，

还是发酵好帮手发酵箱

还是和面助手厨师机.....

截止11月11日晚上，在#寻找双11幸运鹅#话题互动中，符合话题内容，

并获得CH-2001打蛋器的是：

@爆炸小公举，@旺，@Lion

恭喜是这三位小伙伴，请于11月14日之前，将兑奖地址留言发给小卡，逾期不候哦~

#晒海报，送好礼#转发海报开奖

截止11月10日晚上，在#晒海报，送好礼#互动中，

符合活动内容，

并获得烤盘的是：

@苦咖啡，@钟小宅，@大地的果实

恭喜是这三位小伙伴，请于11月14日之前，将兑奖地址留言发给小

直播获奖

天猫直播间

在11月10日晚上天猫直播中，获得CO-745S蒸汽烤箱和CP-325多功能料理锅的小伙伴，请于11月14日之前，将【兑奖姓名 联系方式 地址 奖品】留言发给小卡，逾期不候哦~

一直播

在11月11日下午北海道吐司直播中，获得CP-325多功能料理锅、电子秤、学厨水立方吐司盒的小伙伴，请于11月14日之前，将【兑奖姓名 联系方式 地址 奖品】留言发给小卡，逾期不候哦~

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