怎么样制作羊肉泡馍（巧手做花馍蒸）

中国山东网-感知山东1月7日讯 为丰富辖区居民的精神文化生活，深化拓展“五为”志愿服务，烘托浓浓的湛山“年味道”，2022年1月6日，青岛市市南区湛山街道仰口路社区新时代文明实践站在华严一路7号文明实践家庭站开展“巧手做花馍，‘蒸’出幸福年”——“我们的节日·春节”文明实践主题活动。

在臧瑞芬阿姨家，左邻右舍们一大早便聚在一起蒸花馍庆新春，一个个彩色面团在大家手上翻飞，不一会儿，桌上就已经摆满了不少制作好的花馍，玉兔、金鱼、元宝、枣山饽饽等造型各异的花馍让人垂涎欲滴。

二十八把面发，二十九蒸馒头，有了花馍馍，就有了年味道。“俺邻居们、姐妹们、志愿者们每年都聚一块做花馍，这是仰口路社区的传统，老一辈传下来的手艺在这儿一辈一辈地传下去，别叫它断了。”臧瑞芬正手把手教小外甥做花馍。

据悉，“巧手做花馍”文明实践活动自2005年启动以来，已连续举办了18届，已成为仰口路社区“我们的节日·春节”文明实践特色项目及湛山“年味道”文化活动的闪亮品牌。

“每年‘互助公社’志愿服务队都会组团来到独居老人家中一起做花馍，体验‘年味道’，让社区居民们都能体会到‘家在仰口我幸福’的暖心氛围，感受到社区的关怀和新春的祝福。”仰口路社区居委会主任吴丹说。“花馍馍刚出锅，真香!趁着热乎劲赶紧给咱楼的独居老人王奶奶送去。”“互助公社”志愿服务队成员张丽说。花馍做完后，“互助公社”志愿者们为困难家庭、独居老人、残疾人群等群体上门送去爱心饽饽，送上新春祝福。“希望邻居们都能像这个花馍一样，生活蒸蒸日上、红红火火!”张丽笑着说。

下一步，湛山街道仰口路社区新时代文明实践站将以“我们的节日·春节”为载体，积极开展“兔年画兔”“福送万家”等一系列文明实践主题活动，把文明实践阵地搬到居民群众身边，不断丰富辖区居民的节日文化生活，让更多居民体验传统民俗中“家”的味道，切实提升群众获得感、幸福感。