黄闷鸡肉的做法（黄闷鸡家常做法）
黄焖鸡米饭一直都火爆异常，口味自然是吸引我们的主要原因，二三十元一份的黄焖鸡米饭吃起来非常过瘾，作为一个吃货自然不能放过这道美食，操作简单，学会了，吃货们也能多门手艺。
【主料】：鸡、青红椒、香菇
【辅料】干辣椒、葱姜蒜、老抽、料酒、生抽
香菇清水泡发备用。
鸡腿洗净斩大块。
青红椒切片
热锅冷油，加入白糖，小火炒搪色。
倒入鸡块炒匀。
淋入1勺料酒去腥，继续炒匀。
倒入葱、姜、蒜和干辣椒炒出香味。
调入1勺生抽、半勺老抽炒匀。
倒入开水与食材齐平，加盖，大火烧开，转中火炖15分钟。
开盖，大火至汤汁浓稠加入青红椒和少许盐调味即可
口感鲜嫩透味不粘膩，香味浓郁，保准你喜欢。
撒鸡精搅拌均匀，起锅装盘，今天，这道美食“黄闷鸡”，厨娘就做好了，学会多门手艺！
上面介绍的这些就是我做“黄闷鸡”时使用的方
法和技巧，如果大家还有其它好的意见或想
法，都可以在评论区留言讨论！
,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。
