牛肉羹嚼劲十足（上桌妙光的闽南地道嫩滑牛肉羹）
喜欢这样的时刻
By 苏苏家的菜哟
用料
- 牛肉 80g
- 姜 1小块
- 地瓜粉 2茶匙
- 香菜 500ml
- 盐 一勺
- 料酒 1勺
- 味精 1勺
- 糖 1勺
做法步骤
1、备好所需食材
2、将牛肉用料理机打成泥放入1勺料酒和少许地瓜粉抓均匀备用
3、锅里烧开水先放入姜丝煮滚
4、用筷子夹起地瓜粉拌好的牛肉泥依次放入烧开的锅里
5、出锅前放1勺盐，味精，糖调好味放点香菜即可出锅食用哦
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