德国男人用美食当头像(德国男人用美食)
人常说:女人要想抓住男人的心,就得首先抓住他的胃。可如今,很多女人已不满足于做家庭妇女,她们在追求事业中也获得了成功。因此,越来越多的男人成了厨房的“主宰”。在德国,目前正在流行“男人下厨”,中国女人肖筱的丈夫汉斯就是其中之一。他在婚姻面临困境之时放下了男人的面子,通过学做中国菜和“爱妻三大绝招”,牢牢掌握了中国妻子肖筱的胃口,给她开创了有滋有味的温馨异国生活,从而抓住了她的心……
肖筱是浙江人。她从武汉大学国际投资专业毕业后自费到德国慕尼黑大学攻读经济学硕士学位。后来在一家投资公司工作。她的丈夫汉斯是她在慕尼黑大学的同学。汉斯为人善良,从事广告艺术工作。
他们刚结婚的时候感情非常好,为了能在德国社会站稳脚跟,肖筱付出了比别人更多的努力。而随着她的工作越来越出色,她和汉斯的分歧也越来越大,可偏偏在这个时候汉斯却失业了。
汉斯是个自尊心很强的男人。看到妻子的事业发展得非常好,自己却处处不如人意,他变得很消沉,每天晚上都出去喝酒。这样一来,肖筱对汉斯感到很失望。
一天晚上,肖筱终于忍不住和汉斯争吵起来。她抱怨说:“看看你这样子!我不喜欢颓废的男人。如果你再这样下去,我们就分开过吧!”
肖筱的话像一把利剑戳到了汉斯的心里。面对肖筱最后的摊牌,汉斯感到非常焦急。
第二天,他分析了自己的状况,不禁感到很愧疚。扪心自问,他不知道她快不快乐,更不知道她幸不幸福。
汉斯想,眼下工作很难找。既然自己是闲在家里,何不主动承担一些家务呢?他想到肖筱每天很辛苦,晚餐也是随随便便对付一下。为什么不给肖筱做点好吃的呢?
汉斯打开冰箱,发现家里只有一点韩国泡菜和少许咸肉。忽然,他想起小时候母亲给他煮过很香的粥。于是,他从储藏室拿出一些米煮起了稀饭。再拿出一只平底锅,把泡菜和熏肉放在里面,撒上肖筱喜欢的德国辣酱,在火上翻动着。
大约过了一个小时,肖筱回来了。她一进门就闻到了香味。肖筱好奇地来到厨房惊讶地问:“汉斯,你在做什么呢?”汉斯说:“尝尝我的手艺!”说着他给肖筱端来一个碗。哇!好清爽的粥。汉斯又拿出泡白菜熏肉说:“再尝尝这个!”
早就饿坏的肖筱似乎忘记了昨夜与汉斯的争吵,她只尝了一口就再也放不下了,不一会她就吃了两大碗。
肖筱说:“我很久都没有像这样吃过一顿像样的晚餐了!”就在那一瞬间,他们之间的隔阂似乎一下子消失了。
那天晚上,汉斯感到很幸福!
第二天,汉斯的心神感觉一爽。肖筱对他的肯定无疑是一种甜蜜的动力!汉斯想出三个绝招来挽救他的婚姻!
首先,他决定趁热打铁,多为妻子下厨,让她胃口大开!可汉斯根本不会做菜,于是他去书店买了几本食谱。书店的一位店员热情地说:“现在正流行男人下厨!我听说有一个专业的‘男人烹饪俱乐部’,你去试试看?”
汉斯根据店员提供的地址找到了那家俱乐部。该俱乐部成员常举行聚会来交流彼此的烹饪技巧。
汉斯报名加入了俱乐部。他只用了一个上午的时间就在那儿学会了几样德国菜:洋葱肉饼,椒盐土豆泥和苹果馅饼。
下午,汉斯从超市买回原料,在厨房里做好了这顿初学的菜肴。晚上7点,肖筱回来了。她一进门就闻到了洋葱的香味,跑到厨房一看,餐桌上果然摆着她喜欢的洋葱肉饼。
肖筱拿起叉子往嘴里送上一点,赞美道:“味道还不错!现在怎么突然对厨艺产生了兴趣?”汉斯真诚地说:“不,是我对‘快乐’产生了兴趣!看到你吃到美味时那副快乐的样子,我也感到很快乐!”汉斯的话让肖筱心中一动。
从此,汉斯对下厨简直是欲罢不能他渐渐喜欢上了下厨的快乐。的确,自从他下厨以来,肖筱往家里打电话的机会增多了,她下班回到家里的时间提前了而且他们相互交流和亲昵的频率也提高了!于是,汉斯决心学会做更多的菜。
渐渐地,汉斯做菜的手艺越来越熟练。他颇有感触地对肖筱说:“原来婚姻本身并不麻木,只要有一颗关爱对方的心,爱就一定能够更新。”
肖筱也由衷地说:“汉斯,你知道吗,一家人每天围着桌子吃饭是中国人最朴实的幸福。”
可中国人的幸福是怎样的呢?这个问题萦绕着汉斯的心。最后他得出结论:要想让肖筱感到幸福,必须使出他的第二大绝招,用乡情打动妻子的心。
可是他根本不会做中国菜,他通过互联网搜索出了很多烹饪中国菜的英文版网页。
经过两个小时的浏览,汉斯终于在这些菜谱里发现了一个秘密:中国菜和德国菜有着惊人的相似之处!比如中国有刀削面,德国人也有;中国人喜欢吃馄饨和菠菜,而德国有吃菠菜馄饨汤的习惯。
就这样,汉斯找出了德国菜和中国菜原料相近的菜肴:青椒鸡蛋,青豆配咸猪脚,胡萝卜羊肉。汉斯将这些原料买回来,分别加入调味品弄熟。经过一个多小时的试验,三道菜终于做好了!
晚上7点,肖筱回来了!这一次,她一进门就迫不及待地跑到厨房去看。肖筱忍不住叫了起来:“这都是我喜欢吃的,这些菜你是从哪弄来的?”汉斯腼腆地说:“这些是我自己试验出来的。”那天晚上,肖筱吃光了所有盘子里的菜。虽然青椒鸡蛋只是煮在一起的,没有中国菜的煎炒味;虽然青豆还没有煮透,依然有些生涩;虽然胡萝卜羊肉缺少辣椒,但肖筱却吃得津津有味!
汉斯看到自己初次尝试做中国菜就受到了肖筱如此的肯定,他的心里有一种莫大的高兴。他憨憨地对肖筱说:“我真的喜欢你现在这副可爱的模样。”肖筱嗤地一声笑出来:“嗯!什么时候我的德国丈夫也变得这么浪漫了?”
而更让肖筱感到开心的是,会下厨的汉斯让她在朋友面前挣足了面子。一个周末,肖筱的几个中国朋友到她家里来做客。晚餐的时间到了,汉斯主动说:“就在家里吃吧,在这儿感觉舒服一些。”然后,他学着肖筱的话,用蹩脚的中文说:“让我露两手。”肖筱的中国朋友一听都很兴奋,虽然她们并不指望汉斯能烧出什么正宗的中国菜来。
大约过了一个小时,等她们围在餐桌边的时候,眼前的几道菜肴让她们大为震惊!摆在面前的简直就是一桌十足的中国宴:一盘泡菜熏肉,一碟西兰花。几张肉末馅饼,一大碗蛋花汤,一小碟酸黄瓜,外加一碟牛肉。
大家一尝,口味不错。尤其是那几张洋葱馅饼,简直就成了抢手货。
“汉斯你真了不起!这些菜你是怎么做出来的?”大家吃惊地称赞道。肖筱解释说,因为汉斯天天在家里学做中国菜。肖筱的话引得大家一片羡慕之声。
经过一段时间的磨合,肖筱和汉斯的感情越来越好。2004年11月,她和汉斯一起回到了浙江老家探亲。汉斯对这次旅行感到格外兴奋,因为这是他第一次去中国,也是第一次去肖筱的家。而且他已暗中思量好了他的第三个绝招,从她的母亲那儿偷学技术,让肖筱在德国也能享受到正宗的中国美味。
汉斯一到浙江,就受到了肖筱的全家人的热情款待。肖筱的母亲更是做了很多美味的菜肴,肖筱边吃边说:“真香啊!真香!”她母亲对汉斯说:“你看,她从小就好吃。只要尝到好吃的,连自己是谁都不记得了。”这句话让全家人都大笑起来。在笑声里,汉斯真的感受到了肖筱说的那种“中国人的幸福”。在那段日子里,汉斯在中国过得十分开心。他常常跟着肖筱的妈妈围着厨房转,留心她烹制的每一道菜肴。
半个月后,肖筱和汉斯回到了德国。转眼肖筱的生日到了,汉斯决定给肖筱过一个特别的生日
12月4日,汉斯把家里打扫得一尘不染。他新买了一套餐具和一束红红的玫瑰。晚上,他在家里点上了很多蜡烛,在餐桌上摆上了精心烹制的菜肴,然后站在窗前等着肖筱的归来。晚上8点半,当听见肖筱的钥匙在门外响的时候,汉斯坐在钢琴边弹起了生日歌。
肖筱一进门,看到家里四处闪烁着烛光,耳朵里传来叮叮咚咚的生日歌。顺着琴声只见在烛光下,汉斯正在用一个手指笨拙地在琴键上敲击着。当她的目光与汉斯褐色的眼睛相碰时,一种强烈的爱意流过肖筱的心头。
汉斯带着她来到餐桌前,肖筱揭开盖在盘子上的彩纸一看。啊!都是她喜欢吃的菜:酸辣土豆丝、番茄牛腩、蘑菇汤、烤鳗鱼、芦笋。肖筱说:“全天下只有你最了解我的胃口了!”这些菜味道鲜美,肖筱似乎品出了做菜人的款款深情!
肖筱忍不住问汉斯:“我很想知道你是怎么知道我喜欢吃酸辣土豆丝的呢?”汉斯轻声说:“我记得我们在中国的时候,你妈妈每顿饭都会给你做这道菜,一共做了22次。”
听着汉斯的话,肖筱的心里感动极了,她发现汉斯的手里捏着一个记事本。她拿过来一看,只见上面密密麻麻记满了中国菜名。更不可思议的是,汉斯记下了在中国探亲的日子里,肖筱的母亲做的所有菜的名字和次数。汉斯再根据次数排出了肖筱最喜欢吃的5道菜,而这5道菜正摆在她的眼前。
什么是爱?它是一种对爱人独有的细致。望着那切得有些粗大的土豆丝,肖筱流下了感动的眼泪……
这时,汉斯关掉了所有的灯,从厨房里拿出了草莓味的生日蛋糕。汉斯得意地告诉她:“我们德国人每个家庭都有一套自己家传的烘烤蛋糕的方式,这就是汉斯家的口味。”
原来,汉斯为了肖筱的生日特地到母亲家学了烘烤蛋糕的方法!肖筱感动极了!随后汉斯从厨房里端出一个托盘,上面放着一壶茉莉花茶。
原来汉斯在肖筱家注意到,中国人在吃了很多甜食后喜欢用茶来换换口味。于是,他跑遍了当地的中国茶馆,好不容易买到了正宗的茉莉花茶……
什么是幸福,这就是幸福,和最爱的人相视而坐,吃着他为你做的丰盛晚餐,尝着他亲手为你烘烤的生日蛋糕,品着他为你泡的茉莉花茶。肖筱被汉斯层出不穷的惊喜彻底征服了,她温柔地说:“汉斯,这一次你真的抓住了我的心!”汉斯也无比深情地望着她说:“那是因为我抓住了你的胃。”
听到这话,肖筱开心地大笑起来!就这样,在德国丈夫汉斯经营的小家里,肖筱真切感到了一种踏实的幸福。而没过多久,汉斯也找到了一份工作。现在他们都很忙,汉斯在家里做晚餐的时间也少多了。可只要一有空,汉斯一定会为肖筱做一顿丰盛的中国菜!
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