非常好吃的地锅馍(好吃到哭的八公瘦肉壮馍)
八公瘦肉壮馍。真滴,这辈子都没吃过这么好吃的东西。濮阳的八公壮馍在南阳也能吃到了。就在王府饭店对面联合街附近,八公瘦肉壮馍。在擀好的面皮上铺匀调好的馅料,卷起来用擀面擀成一个大圆饼。再给圆饼翻个身转两下,刚从170°的这个油锅里面,转到了200°的锅里面。其实这个时候壮馍已经熟了。把它放到这个高温的油锅里再过一下,让它起到一个外焦里嫩,更加酥脆的口感。出锅啦!香喷喷的壮馍,听这声音嘎嘣脆。老板咱这壮馍怎么卖?15块8一斤要多少切多少?好厚的肉馅儿,给我来与块钱的。好谢谢老板!这瘦肉状馍到手了,闻着可真香。咱们先尝一口,外酥里嫩,口齿留香。瞧这馅抖好足。快艾特你的小伙伴来打卡吧!
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