面粉鸡蛋番茄怎么做早餐汤（鸡蛋和一碗面粉）

最近几天温度又开始下降了，虽说是春天了，但是还是很冷的呢！早上起床离开热乎乎的被窝也是不容易的，因为似乎感觉还是冬天一样。其实越是冷冷的早晨越是需要来上一碗热腾腾的早餐，吃完身上的寒气都没有了，精神真的是不一样呢！

要说到热腾腾的早餐，而且再提一个要求就是做法简单不费事的，那肯定就是来上一碗热腾腾的养胃面疙瘩了。食材准备的简单，做法也是很简单，营养却一点不简单了。这道一年四季都不厌的早餐选项，养胃又顶饱，不管是孩子吃还是老人吃都是很不错的呢！

面疙瘩对面粉没有要求，一般包饺子包包子的面粉就可以，便宜好买到。食材的话也是不固定的，喜欢吃什么都可以放进去，随意搭配。看我今天分享的做法，也是很简单呢！

养胃面疙瘩

1、食材准备：西红柿一个，洗净切小块；香葱几根洗净沥干水，葱白葱叶分开切；鸡蛋一个，打开搅散；面粉一小碗，水龙头拧到滴水的状态，慢慢的将面粉搅拌成小块的面团。

2、热锅热油，先将葱白爆香，再放入西红柿块，加盐将西红柿翻炒出西红柿汁。倒入适量的热水，大火煮沸，放入盐调味。（喜欢吃浓稠的面疙瘩，水量稍少一些，喜欢吃稀一点的面疙瘩，水量多一些）

3、然后将面块慢慢的倒入锅内，另一只手用筷子不停的搅拌面疙瘩。最后，放入鸡蛋液和葱叶碎即可。​

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