三生三世枕上书三殿下吃无忧糕（三生三世枕上书里的爆款美食）

在唐七公子的所有作品里，我最喜欢的小说就是《三生三世枕上书》了，今年也被拍成了电视剧。看过这部剧的友人都知道，我们风九的好厨艺那是在青丘出了名的，看看她为帝君做的无忧糕，颜值高，仙味十足。不管是哪一世的帝君都超级爱吃。据说吃了之后就能忘记所有的忧愁，这么厉害的糕点你想不想来一口呢？

那么今天小仙也来做次这忘忧愁糕，与各位仙友分享~

希望吃了无忧糕百毒不侵，无忧无虑。

---

我们先来准备食材：

仙语 俗话

无忧花 糖桂花

雨时花根 铁棍山药4根

紫金蜜露 蜂蜜、紫薯2个

东海冰晶 冰糖

制作步骤1、 将紫薯和山药洗净削皮，切小块。

山药用的是铁棍山药，是怀山药中的精品。由于铁棍山药中水分含量少，山药多糖，因此，其液汁较浓，煮食后口感较干腻、甜香，入口觉得"面而甜"。记住这个菜谱绝对不能选用那种水分很多的山药代替。仙友们记得削山药时候要戴手套哦，不然手会超级痒，不要问我怎么知道的。

小贴士：

1．山药汁容易引起部分人的皮肤过敏，所以削皮的时候最好戴上手套

2．万一沾到少许铁棍山药汁，立即反复冲洗干净，如果已经发痒，可在洗净之后擦少许白花油，过段时间痒感自会消失

2、 将紫薯和山药块放入蒸锅，盖上薄膜，用牙签在薄膜上戳上小孔，蒸30分钟，用筷子可以戳烂山药和紫薯，就算蒸好了。

3、 将蒸熟的紫薯和山药用勺子压成泥，加入冰糖和蜂蜜搅拌（冰糖可以提前敲碎，因为我这次买的紫薯特别好，本身就很甜了，所以紫薯泥里就没放冰糖）

4、 山药泥里加入糖桂花，搅拌均匀，备用。

5、为了贴近"无忧糕"的样子，先将紫薯泥向里塞入模具中，然后装上山药泥压型！在模具上涂抹上食用油容易脱模。拉开模具，无忧糕的表面透着星星点点的紫薯，十分漂亮！

6. 装盘~晕染开来的颜色非常漂亮，切开后里面是满满的紫薯馅，好吃且足够健康。

食用价值

• 山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。
• 山药的淀粉含量比一般蔬菜普遍要高，而且山药也是非常好的高钾低钠的食物，对于减肥人士和患有糖尿病和三高患者的人来说都是不错的食物，而且山药中含有低聚糖类物质，可以有降低血糖和血脂。
• 紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素（硒、铁、钙、钾 等）多种功能性因子，具有抗氧化、抗肿瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机 能障碍、增强机体免疫力等功能

山药和紫薯的饮食文化十分深厚，也是养生人士非常喜欢的一种滋补佳品。在日常生活中，我们可以多探索山药和紫薯的各种吃法，解锁更多用它们为食材做成的美味佳肴，享受它们为保健身体带来的各种好处！,