煮玉米怎么煮更甜更好吃（煮玉米时别只会加水）

夏天，正是各种瓜果蔬菜成熟好吃的季节。比如说现在大街上经常可以看到小摊贩在卖的西瓜，水果店里堆满的哈密瓜，菜市场最近才出现的芥兰，菜市场价格非常便宜的玉米等等这一些非常好吃的瓜果蔬菜。可能有小伙伴看到这里就会问了，玉米不是一年四季都能在菜市场看到啊，怎么是夏天的呢？这是因为现在我们的科技水平非常高，很多水果现在都可以反季节成熟。玉米是夏天成熟的，冬天之所以能够看到玉米，得益于这种科技了。但是玉米还是夏天的比较好吃，而且价格也比较便宜。

玉米含有的营养成分非常高，有丰富的蛋白质，以及各种各样的微量元素，经常吃玉米对我们的身体还是很有益处的。而且现在玉米的品种也是丰富多彩，有什么甜玉米，糯玉米，水果玉米，牛奶玉米等等这一些口感口味不一样的玉米供我们挑选，也深受我们小伙伴们的喜爱。小菜之前的大学在省城，离家比较远，每次去上学都要坐很久的大巴车，每次都要在服务区休息一下。而小菜最喜欢在服务区吃他们卖的玉米，不知道为什么，服务区的玉米非常甜，每次去服务区都要买一个来吃。而自己在家里煮的玉米却远没有像服务区的玉米一样甜，自己也很纳闷。直到有一次去在酒店当厨师的表哥家里，表哥给我们煮玉米吃，惊奇地发现，表哥煮的玉米吃起来跟服务区的一样，非常甜，非常好吃。于是我就请教了表哥，表哥告诉小菜正确的做法，原来是我们的做法做错了。接下来小菜将大厨的正确方法分享给小伙伴们，这样煮出来的玉米又香又嫩，香甜好吃。感兴趣的小伙伴们不妨跟着小菜一起来学习吧！

煮玉米的正确做法

原材料：

四根玉米，一汤勺牛奶，一汤勺食用盐

具体步骤：

第一步，将买回来的新鲜玉米剥去厚厚的外皮，留下里面一层薄薄一点透明的叶子即可，用清水将其清洗干净。

第二步，取出一个锅，将剥好皮的玉米放入锅中，倒入刚刚好没过玉米的清水，盖上锅盖，开小火慢慢煮。

第三步，煮至玉米快熟时，打开锅盖，放入一汤勺牛奶，一汤勺食用盐，将其搅拌均匀，出现盖上锅盖。

第四步，将小火转为中火，继续煮二十分钟，时间一到，关火晾凉即可出锅食用。

小提示：

1，想要使玉米煮出来比较有香甜味，就需要挑选刚刚采摘下来的新鲜玉米，越新鲜，煮出来越香甜。

2，煮玉米千万不要水开放入玉米，要冷水放玉米，这样子煮出来的玉米才会里外鲜嫩，吃起来口感才会好。

3，煮玉米的过程中，加入一点牛奶，目的是使煮出来的玉米有奶香味，吃起来更香。

4，煮的过程中添加食用盐，目的是防止玉米里面的水分流失，煮出来的玉米才能鲜嫩，香甜味十足。

如果小伙伴们喜欢这篇文章，或是每天不知道吃什么，想吃什么的，欢迎关注我@小菜厨房美食，我将定期发布简单美食作品给大家学习参考。希望您在观看的同时给我点个赞，转发收藏，给我鼓励一下，要是有什么好的建议可以在下面评论，我将认真读取你的信息并回复您，谢谢！

,