最好的美食往往就是最简单的做法（世间唯美食和爱不可辜负）

如何做一个合格的母亲？除了帮助孩子养成良好的学习和生活习惯，合理的饮食调配也很重要。

丰富多彩的美食会让孩子感受到生活的美好，在物质和精神层面都得到愉悦和滋养。

今天晒一晒我的美食图片吧，虽然有的品种热量有点高，但偶尔的变化还是让家人高兴，让自我得到满足。

现在做美食很简单，只要装备到位，网上教程琳琅满目，简单易学。

面包系列和蛋挞等产品是我很早以前的作品，当时买了烤箱就迫不及待去做，除了家人享受，还给好友分享，乐在其中。

自我感觉很不错，就是做面包需要揉出手套膜，我是手工揉面，稍稍感觉有些累，尤其是吐司面包，揉得时间越长，拉丝效果也越好。（吐司面包：温度上控170，下控180，时间20分钟。材料：400克高筋面粉，一袋纯牛奶，一袋酵母，27克糖，盐4克，黄油40克或再少点，揉面40分钟左右）

每次看到作品成功还是很有成就感，真是累并快乐着。

包子是我的经典之作，技术已经很成熟。方法和做馒头一样，除了一次发面要到位，做型后的二次醒发也很关键，一般在二十分钟左右。

披萨一般我自己发面，不用买的面饼，芝士也选用马苏里拉，效果不错，唯一缺憾就是没有外边卖的拉丝效果好，但自己的作品吃起来就是放心。

麻花我第一次尝试非常成功，但就是糖放得少，感觉不甜，倒是很健康。

蛋挞做起来最简单，用现成的蛋挞坯子，炼乳、牛奶、蛋黄有一定配比（16个蛋挞，三个蛋黄，一袋牛奶，四勺炼乳，半到一勺白砂糖。200度，20分钟多。上下管温度可200度），次次成功。

吊炉饼是最近刚学的，关键在于和面要软（面400克，温水240克，盐4克），醒面时间到位（一个小时左右），才能让面柔软，延展性好。

自己在家做美食好处是：真材实料、干净卫生、很有成就感……

各位网友有时间也可以体验一下啊！

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