草鱼这样做保证你一次吃过瘾（草鱼以后在家不要再红烧那样都吃腻了）

剁椒草鱼。草鱼像我这样做麻辣鲜香，真的是太下饭了。

回来的草鱼千万不要再红烧或者清蒸了，那样都吃腻了。今天给大家分享不一样的做法，保证好吃又下饭。

首先，把草鱼的鱼鳍剪掉，再把鱼的尾巴修一下，再把草鱼给它立起来，沿着背部给它打上花刀，记住了千万不要打断掉。花刀打成这样就可以了。浇上葱、姜、汁水，来点食用盐、白胡椒粉给它揉搓一下腌制个10分钟。

接下来起锅烧油，油温烧热下入料酒炒香，一定要把这个料头炒出香味。这个时候放入金针菇，再放入腌制好的草鱼，再放入豆腐，顺着锅边加入一瓶啤酒。好吃的关键就是加入这个剁椒王酱，可做各种剁椒菜。平时吃米饭拌面条都非常的下饭。

平时蒸排骨蒸个茄子，做些各种各样的蒸菜都可以的。再加入蒸鱼豉油，扣上锅盖炖个15分钟，撒上性感的小葱花，十足的懒人做法，简单易学好吃又下饭。