酸辣柠檬鸡爪一口一个超好吃(好吃到模糊的酸辣爽口的柠檬鸡爪)

酸辣柠檬鸡爪一口一个超好吃(好吃到模糊的酸辣爽口的柠檬鸡爪)(1)

By 茂蕾

用料

  • 鸡爪 300克
  • 柠檬 半个
  • 干辣椒 6个
  • 大蒜末 1适量
  • 耗油 2汤勺
  • 糖 半汤勺
  • 醋 5汤勺
  • 生抽 4汤勺
  • 料酒 适量
  • 花椒 适量
  • 洋葱 半个
  • 干辣椒 4个

做法步骤

酸辣柠檬鸡爪一口一个超好吃(好吃到模糊的酸辣爽口的柠檬鸡爪)(2)

1、鸡爪洗净去掉指甲,切开。

酸辣柠檬鸡爪一口一个超好吃(好吃到模糊的酸辣爽口的柠檬鸡爪)(3)

2、凉水入锅放入三汤勺料酒,一汤勺花椒、姜葱。大火煮开,去掉浮沫,小火煮十五分钟。捞出放入冰水冰凉。沥干水。

酸辣柠檬鸡爪一口一个超好吃(好吃到模糊的酸辣爽口的柠檬鸡爪)(4)

3、蒜切末,半个柠檬切片。洋葱,干辣椒,香菜切碎。

酸辣柠檬鸡爪一口一个超好吃(好吃到模糊的酸辣爽口的柠檬鸡爪)(5)

4、调料汁:5汤勺醋、4汤勺生抽、两汤勺耗油、半汤勺糖。拌匀。

酸辣柠檬鸡爪一口一个超好吃(好吃到模糊的酸辣爽口的柠檬鸡爪)(6)

5、蒜末,料汁倒入鸡爪拌匀放入冰箱腌制两小时,搅拌搅拌。再腌制两小时。

酸辣柠檬鸡爪一口一个超好吃(好吃到模糊的酸辣爽口的柠檬鸡爪)(7)

6、酸辣爽口的柠檬鸡爪开吃啦。

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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