介绍河南风土人情及美食景区（游河南郑州高砦农贸市场）

#天南地北大拜年#回河南老家，游郑州高砦农贸市场，老家的过年风俗是：二十六去割肉；临近年关，这里的市场很火爆。

郑州高砦农贸市场位于郑州市二七区长江路与京广路交叉口西北角，在郑州市农贸市场中排行第4名。

朋友介绍说：这里的肉类扎堆，鸡肉，猪肉，牛羊肉都有；在西门出去200多米处，还有一个专门的鱼虾类专卖，都很新鲜，到此基本上可以一站式购齐；这里的价格比较实惠。

“二十六，去割（买）肉”，是老家里的年风民俗。年味有很多种，“肉味”是其中的一种；这肉也被称为“年肉”，置办“年肉”已成为过年的一种传统风俗。这一天，要去购买大量的储备肉，这些肉多半是做成红烧肉，以此寓意来年的日子能过得红红火火、富裕十足。你今天去买肉了吗？

借着二十六去割肉的民俗，到高砦农贸市场里去开开眼界。

正宗本地黄牛肉，免费品尝。这一家本地的黄牛肉已经煮好，是熟肉可以免费品尝。不想费事的人，都顺便买点。

红火的生鲜猪肉。在生鲜猪肉专柜前，前来买肉的人很多，生意最火爆。这里除了生鲜猪肉外，还有腊肠高挂空中，很是壮观。生鲜猪前腿肉是每斤16元钱，总体上比较实惠。

专卖店还采取了许多便民措施，免费将肉切成片、打成丝或者打成馅。有一部分人，主要是来买大肥肉，以备做成美味可口，富有红火寓意的红烧肉。

高原特产手撕风干肉。这里还有牦牛肉等，从市场上看，购物的人很多。

烧鸡熟肉。市场上还有许多卖烧鸡熟肉的店铺，现做热卖，供应充足。

红红火火的中国年快要到来，浓浓的民俗年味越闻越香，热热闹闹的农贸市场生意火爆。祝福2023年的农历新年万事顺意，开年大吉！

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