做给老公的清淡饮食菜谱（给老公做的午餐）

老公的午餐食材丰富，营养全面，老公发朋友圈，围观都说有福气

胡萝卜香菇玉杂粮便当

这段时间，每天早上都在便当，我和老公每人一份便当带着上班。我老公说：“单位里越来越多人自己带饭，排队等着用微波炉。我插一下电加热就能吃，方便很多。这个饭盒看着很小，实际上太能装了，饭菜量大。”他建议我以后少放米饭和肉菜了，午餐吃得太饱，容易打瞌睡。我给他买的新饭盒有加热功能，而且还能整个饭盒水洗，使用起来很方便。我还问他：“明天午餐想吃什么？”他说：“有汤水更好。”我心想这有什么难度呢，煲汤是我的强项呢，只要算好时间，早一些起床，先煲汤再炒菜。

有的朋友对我说带午餐都用前一天的剩菜剩饭，自己做便当太麻烦了。我看过一篇文章说经常吃剩饭剩菜对身体不好。自己带午餐尽量新做的。我自己会计划一下明天午餐吃什么，比如我丈夫说午餐想喝汤，如果炒两道菜，花的时间会多一些。我把煲汤和一道菜结合在一起，先用玉米和骨头煲汤，等关火前五分钟或者10分钟，看食材煮熟需要的时间，我用了冰箱八爪鱼，大火5分钟就能熟，我把八爪鱼处理干净，放进汤水里用大火煮熟，这样既有汤又有肉菜。早晨，在煲汤的过程中，可以炒一道素菜和做早餐。早上的时间比较紧，要提前做好准备，并且想好制作早餐和午餐的步骤，有条不紊地进行，一个小时之内就可以做好早餐和午餐了。下面就来分享一下今天我给老公做的便当。

【杂粮饭的食材】大米 50克，黑米、糙米、红米共 50克

【杂粮饭的做法】

第一步 准备做杂粮饭的食材，大米和三色糙米的分量大致相同，黑米、红米和糙米三种颜色可以给米饭带来多种色彩，而且三色糙米有很强的饱腹感，低热量，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，三色糙米和大米一起煮米饭更营养。

第二步 把大米、黑米、红米和糙米洗净，放入电饭煲浸泡4个小时左右，因为杂粮比较硬，浸泡再煮，软软糯糯的。我的方法就是提前一晚把四种米放进电饭煲，加入煮饭的水量，按下电饭煲的预约煮饭功能键。

第三步 煮好的米饭，从图片可以看到三色糙米都煮得软烂，容易消化和吸收。

【玉米骨头汤】玉米 2根，猪骨头 300克，八爪鱼适量，盐 适量。

【玉米骨头汤的做法】

第一步 把猪骨头和水放进汤锅焯水，倒出来冲洗掉血沫，把玉米切成小段，玉米、猪骨头和清水放进汤锅，大火烧开后转小火煲汤。

第二步 在煲汤的过程中，处理一下八爪鱼，八爪鱼挖掉内脏，用盐、料酒腌制一下，然后用水冲洗干净。

第三步汤水煲好，转成大火，烧开后放入八爪鱼，用大火煮3-5分钟，放盐调味即可关火。

【香菇炒胡萝卜的食材】胡萝卜 1根，香菇100克，蒜 1瓣，蚝油和盐 适量。

【香菇炒胡萝卜的做法】

第一步 准备炒这道菜的食材，胡萝卜削皮切滚刀块，要切得小块一些，小块容易炒熟，切掉香菇蒂部黑色的部分，在香菇的伞部切几刀，方便入味。

第二步炒锅放油，放入蒜蓉和胡萝卜块，煸炒。

第三步当胡萝卜炒得转色，放入香菇煸炒。

第四步 把香菇炒得流汁水时，放入蚝油炒匀，放少许水焖片刻，炒熟试一下味道，淡了放点食盐调味。

我把汤水和香菇炒胡萝卜做好以后，把这些菜放入便当盒，洗了几个草莓放入果蔬盒，然后把汤水放进保温壶。到了午餐时间，我老公看到便当那么丰盛，他拍照发朋友圈写着：“都是老婆做的。”他的同事围观都说他有福气，在晒幸福呢！只要他喜欢吃我做的菜，我都很乐意给他做。

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