怎么才能学会西红柿炒鸡蛋(先学会西红柿炒鸡蛋)

想学做饭,先学会西红柿炒鸡蛋!教你简单做法,好吃又有营养

现如今,很多年轻人都不会做饭,身边的会做饭的男生则占大多数。很多女孩子在外打工,不会做饭,总不能天天叫外卖吃吧!其实外卖是很不健康的,因为外卖都是重油重盐的食物,而且还不新鲜,很多都是预制菜品,含有丰富的亚硝酸盐,对身体健康十分不利。出门在外,一定要照顾好自己,学会做饭,对自己的身体健康负责。

怎么才能学会西红柿炒鸡蛋(先学会西红柿炒鸡蛋)(1)

西红柿炒鸡蛋是一道非常简单的菜,但是很多人都不会做!不会做也没关系,今天只需要认真看完这篇内容,教你做简单的做法,新手小白都可以学会。

【西红柿炒鸡蛋】

怎么才能学会西红柿炒鸡蛋(先学会西红柿炒鸡蛋)(2)

食材:西红柿2个、鸡蛋3个、葱蒜、生抽、盐、白糖、食用油。

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步骤1:西红柿用开水烫10秒钟,然后剥掉皮,把西红柿切小块备用。

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步骤2:打3个鸡蛋,加些盐搅拌均匀备用。

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步骤3:起锅烧油,倒入鸡蛋液中小火加热凝固,然后翻炒均匀,出锅备用。

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步骤4:锅中再加少许油,放入葱蒜煸香,放入西红柿翻炒片刻,翻炒出汁。

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步骤5:接着放入炒好的鸡蛋,加勺生抽、盐和白糖调味,再加一小勺清水,大火收汁,出锅前撒些葱花即可。

这就是西红柿最简单好吃的做法,西红柿和鸡蛋除了这样炒,还有另外一种简单好吃的做法,下面再分享给你!

【西红柿煎鸡蛋】

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食材:西红柿2个、鸡蛋2个、虾仁、番茄酱1勺、生抽1勺、盐、料酒1勺、葱蒜、食用油。

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步骤1:西红柿提前放冰箱冷冻一下,冷冻过后,用水冲洗,剥掉皮切碎备用。

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步骤3:起锅烧油,加葱蒜末煸香,然后放入番茄翻炒出汁,再加1勺番茄酱、1勺生抽和适量水熬煮2分钟,加盐调味备用。

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步骤4:另起一锅烧油,倒入鸡蛋液,放入虾仁加热凝固,再翻面煎一煎。

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步骤5:最后倒入熬好的番茄汁,最后大火收汁,撒些葱花就可以出锅了。

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