厦门花生汤做法大全(厦门特色美食花生汤)

花生汤是福建沿海地区风味独特的甜汤佳点,清甜爽口,滋补润肺。

厦门的黄则和花生汤店顶着百年老字号的名气,能将花生汤弄得汤色乳白,清鲜甘甜;花生片酥烂而不碎,入口即化,让人觉得甜到心头。同时可以搭配咸点吃,味道很赞。

教你它的简单做法,学会随时在家吃起来,配上油条超级美味!

厦门花生汤做法大全(厦门特色美食花生汤)(1)

用料

花生200g,水适量,冰糖适量

步骤

1、生花生用热水泡20分钟左右,用手把皮搓下去,放入高压锅里,上汽后,转小火炖20分钟左右;

2、可以打开之后,转到煮锅里,继续炖,直至花生绵糯,放入适量白糖,融化了就可以了。

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