萍乡必打卡美食(萍乡6道地道美食)
食物是最能治愈心灵的,不管什么时候,只要饱饱的吃上一顿自己爱吃的美食,心情就会变得好起来。
今天就给大家介绍9道萍乡的地道美食,每一种都让人欲罢不能,你如果是萍乡人的话,肯定都吃过。
而如果你不是萍乡人,就进来看看你吃过几种吧!
砂锅粉
在萍乡,砂锅粉是一道一定要品尝的美食,真的是非常好吃。
萍乡的砂锅粉深受欢迎,砂锅粉不仅可以作为主食使用,还可以解馋。
咕嘟咕嘟冒着热气的砂锅,里面是各种被煮着的食材。
香气四溢,想想就让人流口水。
而萍乡的砂锅粉最显著的特点就是一个字:辣。
这对于有些不能吃辣的人来说是个大的遗憾。
但对于爱吃辣的朋友来说,实在是痛并快乐着的享受。
萍乡炒粉
炒粉是很普遍的一种食物,几乎到了南方,在很多店里面都可以吃到炒粉。
而炒粉可以被当做早饭,午饭,晚饭,是一种什么时候都适宜的美食。
萍乡炒粉也和各地的炒粉一样,用豆芽,肉丝等炒,非常好吃。
对于萍乡人来说,炒粉就是家乡的味道,很多外出的人,都很想念家乡炒粉的味道。
蕨根粉煮鳝鱼
蕨根粉制作不易,是从野生蕨菜的根部提炼出来的淀粉,具有独特的味道。
蕨根粉最常见的方法是凉拌来吃,而萍乡人奇思妙想。
将蕨根粉和鳝鱼搭配在一起,做出了蕨根粉煮鳝鱼的美味。
这样的两者搭配,成就了一道非常好吃的美味。
莲花血鸭
萍乡属于江南,是典型的水乡,这里是鸭子生长的好地方。
有一个说法,到了萍乡,就一定要吃鸭子。
萍乡人做鸭子的方法也是很独特的,将鸭子和鸭血一起炒。
这样的两者搭配,鸭肉唇齿留香,鸭血吃起来也是口感十足。
上栗手撕狗肉
说到狗肉,很多人会嗤之以鼻,认为狗是人类最真诚的朋友,吃狗太残忍。
但是也有好多人,是狗肉的忠实爱好者。
萍乡上栗县的一道菜就是手撕狗肉,吃过的人都知道非常好吃。
上栗狗肉肉质看上去纤维较粗,实际上鲜嫩易嚼。
肉味道醇厚,芳香四溢,汤浓味美。
齐云山酸枣糕
萍乡除了各种让人流口水的硬菜,还有非常好吃的小吃。
齐云山酸枣糕就是其中一种。
将自家树上产的酸枣蒸熟,加入各种东西制作成酸枣糕。
这种酸枣糕拾起来酸酸甜甜,是很多人记忆中念念不忘的味道。
那么,你还知道哪些萍乡美食?欢迎留言评论。
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