留学生西班牙一日三餐吃什么(留学生含泪吐槽)

说到吃,中国人可是行家吖~八大菜系随便挑一个出来都够吃一年的。不过,等到真正出国之后,难道只能天天看着宅男女神老干妈发呆?

留学生西班牙一日三餐吃什么(留学生含泪吐槽)(1)

很多中国人对于美国菜的认识都比较狭隘,认为只有牛排、汉堡、热狗什么的。其实美国有很多可以叫“美国菜”的菜。美国是大熔炉,世界各国人都有,因此各种菜也有。即便你不喜欢美国本土菜,我相信你会找到其他符合你口味的的菜。美国连小镇都常有意大利菜,中国菜,日本菜,和 泰国菜。大一点的城市也可以找到各种东南亚菜、拉美菜系。

不过,美国人当然是有美国胃(这不是废话么!),常见的多数食物看起来可口,但多数中国人吃起来根本就消受不了。希望本文增进中美友人相互之间对“胃”的了解,也帮助小伙伴们少走弯路:选对的食物,才能对西餐留下一个美好的印象。

Thanksgiving Turkey 感恩节美国人一家团员吃烤火鸡,蔓越莓酱,红薯,土豆。(身为留学生,不吃火鸡人生不完整好么!不过看起来又大又爽,其实就是干巴巴的火鸡肉,如果不考虑节日气氛的因素,没人平时会多吃几口火鸡。就是肉,最多加上土豆泥酱。Orz有没有一种想象幻灭的感觉!还是中国的红烧、清蒸、水煮、油焖、酱烧、糖醋、水煮、油焖鸡好吃吖!)

留学生西班牙一日三餐吃什么(留学生含泪吐槽)(2)

美国的一个象征~Apple pie 苹果派(中国麦当劳里的苹果派味道还不错,但是美国的苹果派都是要加一味调料——肉桂粉的。味道如何,大家自己想象一下吧。比较喜欢吃东南亚菜的小伙伴们应该比较能接受~)

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Pumpkin pie 南瓜派(还是肉桂味的!)

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Blueberry muffin 蓝莓马芬(口味嘛跟国内差别没有特别大,但是它贵啊 Orz)

接下来是地方菜系,各有特色。

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Pacific菜系

指加州,俄勒冈州,华盛顿州,夏威夷州

靠海线当然海鲜多。加州是美国特色农业产品最多的州,四季都有新鲜的水果,蔬菜,所以Pacific菜系有很多沙拉之类的。Pacific料理也受了不少墨西哥和亚洲的影响。

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Burrito 墨西哥卷饼,人民平常把Burrito当成墨西哥菜。其实它是在三藩市发明的!Burrito的馅儿可以选择:鸡肉,猪肉,酒肉,玉米,大米,青椒,蕃茄,辣椒,洋葱,牛油果。(口味跟国内没有差特别多~)

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Seared Ahi Tuna 煎金枪鱼,加州式烤金枪鱼有点像日本料理中的生鱼片,外面贴芝麻籽煎成脆。(日本的食物味道还是不错的,比较接近中国人的胃口,所以吃日餐是不错的选择,不过跟国内一样,有一定概率吃不饱。)

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Barbecue chicken pizza 烧烤鸡肉披萨,传统意式披萨是纽约和芝加哥的地盘儿。加州人喜欢换披萨的材料做比较创意的披萨。(美国餐馆里的披萨质量参差不齐,有很不错的。味道可以和国内的必胜客媲美,特殊的欧洲风格的甚至可以超过必胜客),有很普通的,还有低端的美国必胜客(美国的pizza hut是低端货,不好吃)。有经验的吃货是能够找到相当不错的pizza的~)

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Smoked salmon 熏三文鱼,华盛顿州,阿拉斯加州最好吃的特产就是三文鱼。熏三文鱼是印第安人传统的做法。又脆又嫩,也可以做不同口味的:辣椒,黑胡椒。(味道同样参差不齐,算得上很美味的。倒是costco超市里卖的调过味的三文鱼吃起来比馆子里更香。)

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San Francisco sourdough bread 三藩市酵母面包,比普通白面包好吃,营养。(喜欢吃原味的朋友们有福了)

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salad 沙拉(约等于吃草。吃习惯了,也就好了。美国人基本不会炒蔬菜。只会把生蔬菜加进去各种酱拌着吃,所以各种馆子吃起来基本就是那几个酱味。)

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Chili 红豆汤(大家见仁见智吧~)

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Barbecue spareribs 德州烧烤排骨(甜的。就算是辣味的烤排骨也还是甜的。真的很甜。)

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Guacamole 牛油果酱(牛油果磨成泥,味道还不错,而且还很健康)

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Cajun 菜系

这种菜系很多中国人可能不知道。Cajun好像没有中文翻译,是指18世纪移民路易斯安那州的法裔。他们的菜系是美国最独特的,把法国菜,印第安人菜,和黑人菜结合起来。

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Gumbo 秋葵虾汤(秋葵本身没什么味道,所以汤是什么味,就是什么味。拜托了冰箱中国版不知道大家看了没,没看的可以去百度一下秋葵的功效 Orz 肾宝)

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Jambalaya 什锦菜,Cajun式什锦菜有米饭,香肠,鸡肉,还有各种蔬菜。(比较适合中国人的口味!)

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Andouille sausage 熏猪肉香肠(一般而言,sausage的味道都还不错,就是调味比较重的猪肉香肠。个人觉得一般意大利的sausage味道好一些。)

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Soul Food 南方黑人菜系

南方的黑人菜系被称之为"Soul Food"(家常菜)。美国白人也很喜欢吃soul food,只是有个问题要小心长胖。

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Pulled pork 手撕猪肉三明治,黑人手撕猪肉非常好吃,是通过 24 小时慢烤出来的,嫩嫩的,味道很好。(不禁让人联想到肯德基手撕猪肉堡)

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Cornbread 玉米面包(玉米和面做的包,嗯)

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pecan pie 美洲山核桃派,里面有蛋黄,红糖,美洲山核桃。(请问有桂皮吗?)

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New York 纽约料理

纽约是美国犹太人集中的地方,者了的特产一般都是犹太人做的

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Reuben 鲁宾三明治 腌制牛肉,Rye bread (裸麦面包), corned beef (腌制牛肉), swiss cheese (瑞士芝士), sourkraut (腌制白菜)。

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Bagel and cream cheese 贝果和奶油奶酪

Bagel (贝果)分很多口味:原味,大蒜,芝麻,罂粟种子。Cream cheese (奶油奶酪)也分很多口味:三文鱼,草莓,大葱,蓝莓,蜂蜜。(罂粟种子 Orz 真的大丈夫)

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New England 新英格兰菜系

新英格兰靠近大西洋,料理以海鲜为主。

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Fried clams 炸蛤蜊

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Crab cake 螃蟹饼,新英格兰人喜欢把蟹肉做成饼再煎。(好吃,对于最讨厌剥螃蟹的人而言,crab cake实在是太完美了。把螃蟹肉剥好了掺上面和调料,吃起来很不错。)

留学生西班牙一日三餐吃什么(留学生含泪吐槽)(25)

Clam chowder 奶油蛤蜊汤,新英格兰料理典型的菜,里面有奶油,土豆,蛤蜊,葱。

主页君今天就介绍到这啦~小伙伴们以后有机会一定要去尝一尝哟!

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