诸暨的家乡美食有哪些特色（诸暨这个村的这种传统美食牛了）

虽然已过农历七月半，诸暨陈宅村村民任鲁国和妻子应菊英还是很忙碌，每天5点起床，磨米浆、煮赤豆，生火蒸糖漾。到上午10点左右，应菊英接到的电话开始多起来，不到12点，手头预定糖漾的单子就已经有30多个了。而之前，应菊英只是喜欢蒸糖漾送给亲朋好友品尝品尝，当她看到村里有人都把蒸糖漾当做谋生的行当，而且日子越过越滋润，心想自己也有这手艺为什么不试试？“我今年也开始蒸糖漾来盈利，想不到生意还挺好的。”应菊英开心地说。

农历七月半传统节日，陈宅村家家户户都有蒸“糖漾藤羹”之俗。而如今，陈宅村民用这道家乡的美味搞活个体经济，也让大家看到了传统小吃的魅力。

9月1日上午，在陈宅村陈旺均家，他的妻子金亚珍熟练地将已经打磨好的米浆舀起，倒进藤羹匾中。灶台柴火正旺，映红了金亚珍灿烂的笑脸。“我们两夫妻蒸糖漾已经廿年有余了，我老婆的手艺是远近有名的，我们的材料也是货真价实的，所以我家的糖漾很好卖，璜山、浬浦包括市区的人，都到我们这里来买，有时候还供不应求。我们每年7月底就开始做了，蒸到9月初。”陈旺均说，“虽然人辛苦点，但收入还是可以的。”

来串门的村民陈仙亚一边吃糖漾一边感慨：“这个糖漾藤羹是我们陈宅一直传承下来的传统小吃，小时候条件差没什么好吃的，所以总是期盼七月半快点到来就能吃上这种又甜又糯的糖漾。那时候只是当一种点心来吃，如今我们陈宅人很会想赚钱的办法，利用这种传统小吃致富。”

村民陈璋珂、赵国灿家，新房子窗明几净，新车子光亮照人，你很难相信，这一切，都是蒸糖漾换来的。陈璋珂原来靠外出做木工，勉强维持家里生计，妻子在家务农，自从妻子开始蒸糖漾后，陈璋珂干脆给妻子打下手，通过夫妻俩共同努力，家里新房子造了两次，一家人生活过得很惬意。