广府美食简介(广府美食分享会圆满落幕)
“咚——咚——咚——”3月28日上午,伴随着万木草堂阵阵鼓声,由广州北京路文化核心区管理委员会、广州市越秀区工商业联合会、广州市越秀区总商会、广州庄臣美食坊有限公司主办,广州市顺力网络科技有限公司承办的广府美食分享会暨2019广府庙会美食区颁奖仪式在广州越秀区举行。
会上,奖门人点心、聚宝乳鸽皇、后街唐厨、达扬炖品、榕记蛇宴、荔银肠粉(银记)、點都德、广御园美食、广州酒家、陶陶居荣获“十佳品牌”,陈添记、无影脚陈氏盲公丸、庄臣美食坊、小炳胜、香港翠华集团当选“人气品牌”。
据主办方介绍,本次广府美食评比结果是通过“2019我最喜爱的广府美食品牌网络评比大赛”产生,该赛事由广府庙会组委会特别联合越秀区总商会在线上举办。共有25个特色品牌商家参与本次评比,累计吸引了近30万人次参与投票。
同时,组织方专门在线上开设《广府美食知多少》栏目,对每位参赛商家均进行专门报道,普及广府美食知识,让市民在参与投票同时还可更深入了解商家品牌背后文化故事,更好地推广广府美食文化和广府庙会品牌。
记者在分享会当天看到,庄臣等嘉宾为线上投票胜出的“十佳品牌”商家,及由组委会专业数据评选出的“人气品牌”获奖商家颁发了牌匾。随后,获奖商家代表介绍了各自品牌的特色美食和背后文化故事,庄臣感慨道:“食是民生之首,通过广府美食评比,能让更多市民了解背后的匠心精神。”
据悉,今年广府庙会美食区有来自粤港澳大湾区及捷克等世界各地的26家品牌企业闪亮登场,展销品种超过180种,吸引近200万人次亲临现场。本次分享会及颁奖仪式不仅宣传了广府庙会品牌和特色广府美食,更鼓励了商家积极传承品牌文化、推陈出新,使广府美食成为广州城市文化中一张亮眼的名片。
【记者】马艺天 实习生 杨仰文
【摄影】梁文祥
【校对】冯志坚
【作者】 马艺天 梁文祥
【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端
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