吃腊肉的好处（老腊肉）

教学目的

1.了解腊肉的历史，感受它的文化属性。

2.了解重彩棒的材料特性，进行写生绘画。

3.感受腊肉的色彩特点，进行绘画表现，锻炼学生的色彩感知能力和观察力。

教学工具

方形彩卡、圆形白卡、重彩棒、勾线笔。

观察与讨论

腊肉，或者用盐腌制的肉制品，作为人类和自然对抗过程中产生的一种独特风味，它承载了人们对饥饿的遥远记忆，是绝大多数中国人记忆里辞旧迎新时的味道。随着各种保鲜技术的完善，腊肉的存在，更多是为了得到味觉上的独特快感，而不只是为了让肉制品能保存更长时间的一种储存方式。

熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功熏腊肉能。

早些年，“哪家的腊肉的块型越大、肥膘越厚，代表主人越勤劳、越有面子。”走进院落，土墙的房子装饰着玉米、辣椒串，烟囱里冒出袅袅炊烟，更增添了一丝“乡味”。房内是一张木桌几把长凳，旁边地上有一个火塘，中间挂着鼎罐，上面是一个架子，烘着腊肉，香肠、豆腐、血耙之类，就是最传统的腊肉制作炕房。

今天我们一起来画一画美味的腊肉吧。

创作步骤

1.首先我们用肉色和棕红色调来绘画腊肉的基本色调和形状。

2.接下来用同样的方式来绘画不同块状的腊肉，进行画面的组织构图，注意长短和形状的变化。

3.接下来绘画腊肉表面的色彩变化，刻画细节。

4.利用勾线笔来绘画竹筐，总结概括竹筐表面的线条编织规律，注意线条的遮挡变化。

5.最后利用重彩棒添加阴影部分，作品完成。

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