正宗的蘑菇奶油意面做法(简单夏日美食家常菜菜谱)

正宗的蘑菇奶油意面做法(简单夏日美食家常菜菜谱)(1)

意大利面(Pasta),也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。

正宗的蘑菇奶油意面做法(简单夏日美食家常菜菜谱)(2)

材料:

1.意面:100g

2.口蘑4个

3.培根1片

4.奶油50g

5.纯牛奶200g

配料:

6.波美黑胡椒海盐

7.欧芹碎

正宗的蘑菇奶油意面做法(简单夏日美食家常菜菜谱)(3)

做法:

1、 锅中放水,水开后放盐和意面,煮十分钟捞起。

2、 把锅烧热,不用放油,小火把培根炒出油,炒到酥脆的培根盛起备用。

3、 锅中喷橄榄油,把口蘑炒软,倒入奶油和牛奶,把煮好的意面放进去煮三分钟,加入黑胡椒盐调味。

4、 意面装盘,放上培根碎,撒欧芹碎和帕玛森芝士碎。

正宗的蘑菇奶油意面做法(简单夏日美食家常菜菜谱)(4)

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