清明果最正宗的做法甜(早餐做了特色的小吃清明果)

清明果最正宗的做法甜(早餐做了特色的小吃清明果)(1)

周末在家做点好吃的吧!

水牛饼包了韭菜鸡蛋馅:特别的好吃

有包的肉松的是女儿喜欢的~搭了几片桃仁片上面以便好区别馅料来…

芒果搭配自制的酸奶特别的棒!

水牛饼是我们这的土话,用野生草做成的,特别的清香好闻,口感也是特别的柔软舒适的.

水牛草用料理机搅碎了后加面粉和糯米粉一起搅拌均匀成的,在捏成自己喜欢的形状去蒸或者煎或者油炸了吃都是可以的!方法有很多种,喜欢怎样吃都可以!

清明果最正宗的做法甜(早餐做了特色的小吃清明果)(2)

肉松馅的,女儿喜欢的

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韭菜鸡蛋馅的

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芒果酸奶

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蒸熟后的

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蒸熟后的

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上锅蒸20分钟

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包的肉松的

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包的鸡蛋韭菜的

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韭菜切段加点油搅拌搅拌,(加油搅拌是让韭菜等下不会出水,这样包的时候更容易收口的)鸡蛋煎熟弄碎点,冷却后和韭菜一样,加点盐,胡椒粉,五香粉,生抽,蚝油一起搅拌均匀!

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蒸熟后的,最普通简单的做法,一口一个非常的好吃

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捏成小圆圆

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揉成面团后的效果水牛草(别名:也可以叫清明果子)

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加面粉和糯米粉3:1的比例混合揉成面团

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洗干净的水牛草用料理机打碎后的

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这个就是我们这的水牛草,野生的,每年的春天才能有的吃,清香型的,如果在千条它长久点的话就会开花,黄色的花,摸着软绵绵,吃饭起来那就更香了!

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