玉米的十种懒人做法(爱吃玉米先点赞)
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导语:爱吃玉米先点赞,教你4种玉米的美味做法,做法简单,一看就会
记得在以前,家里摘回来的新鲜玉米一般都是直接水煮,吃起来香甜可口,原汁原味,抱着一个玉米就开始啃,吃几口就饱了。随着现在生活水平的不断提升,吃货朋友们也发力,很多食材都被研究出了不同的美味吃法,玉米也是一样。其实玉米不仅好吃,营养价值也很高,玉米中含有丰富的维生素、蛋白质和多种人体所需的微量元素,价格也很便宜,两块钱买一个玉米棒能直接吃饱,好吃又划算。今天来给大家分享4种关于玉米的美味做法,爱吃玉米的先点赞,做法超简单,一看就会。我们一起来看看吧!
黄金玉米烙
1.准备食材,玉米、玉米淀粉、糯米粉。2.新鲜玉米去叶去须,清水洗净后对半切开,把玉米粒快速完整的剥离下来备用。3.锅中加入适量的清水,大火烧开后把玉米粒全部倒入锅中,煮熟变色后捞出,过凉水冲洗干净后沥干水分备用。4.大碗中加入适量的玉米淀粉和糯米粉,把玉米粒放入碗中均匀的裹上干粉备用。5.锅中加入适量的食用油,油热倒入玉米粒进去摊成饼状,摊成小饼或者是整个大饼看个人喜好。一面煎至定型后翻面继续煎,煎至两面金黄后即可装盛出,最后在上面撒上少量的白糖即可。香甜可口,孩子特爱吃。
玉米黄瓜炒火腿
这也是很家常的一道菜了,下饭必备。1.准备食材,黄瓜、玉米、火腿、胡萝卜、豌豆、香葱。2.黄瓜洗净后切成小丁,胡萝卜去皮切成小丁,火腿切小丁,玉米剥离后洗净,香葱洗净切成小段,豌豆洗净沥水备用。3.锅中加入适量的清水,大火烧开后把胡萝卜丁和豌豆下入锅中焯水,变色后捞出沥干水分备用。4.锅中加入适量的食用油,油热倒入胡萝卜和豌豆下去翻炒,翻炒半分钟左右倒入其它的配菜下去,翻炒两下后加入适量的食盐、生抽、蚝油,翻炒均匀后撒上葱花即可装盘出锅,超级下饭的一道菜。
椒盐玉米粒
1.准备食材,玉米、椒盐、淀粉。2.玉米粒剥下后清水洗净备用。3.锅中加入适量的清水,大火烧开后把玉米粒下入锅中焯水,变色后捞出沥干水分备用。4.大碗中加入适量的淀粉和椒盐,把玉米粒放入搅拌均匀,保证每个玉米粒都均匀的裹上淀粉和椒盐。5.锅中加入适量的食用油,油热倒入玉米粒下去,开小火慢煎,3分钟左右翻面继续煎,煎至表面金黄后翻炒几下,炒均匀即可出锅,吃起来甜咸适中,爽口清脆,当零食也是不错的选择哦。
爆米花
1.准备食材,干玉米粒、白砂糖、黄油。2.锅中加入适量的玉米油,油温五成热时倒入干玉米粒下去,快速翻炒让它受热均匀,不一会就会看到玉米粒开始爆开了,这个时候把锅盖盖上,看见锅里的玉米粒全部爆开完毕之后开盖,把玉米全部盛出备用。3.锅中加入适量的白砂糖,加入少量的清水炒出糖色,变成枣红色后加入一小块黄油,翻拌至融化后把爆米花全部倒入锅中,快速翻炒均匀即可出锅,味道跟外面买的有一拼哦,追剧必备。
以上就是今天要跟大家分享的关于玉米的4种美味做法,爱吃玉米先收藏,做法简单,一看就会。喜欢的朋友赶快试试吧!
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