排骨怎么蒸适合宝宝吃(想要三餐吃得好)
孩子想吃芳香排骨,那就让它更好吃点,
By 熊猫太太——媛
用料
- 猪排骨 1斤
- 葱 3棵
- 老姜 1块
- 老抽 一大匙
- 五香粉 一匙
- 盐 适量
- 熟芝麻 一大匙
- 蒜末 适量
做法步骤
1、焯水后,葱蒜姜,生抽,老抽,糖,盐,五香粉,料酒腌制
2、热锅下油,油温起来后下入蒜末
3、炸成蒜蓉,微黄,炸蒜的油留下,待用
4、排骨腌制半小时后,第一次下锅小火5分钟
5、捞出后,再次油炸3分钟(具体时间根据排骨大小,以熟了为主)
6、干辣椒蒜蓉下锅,下入排骨,喜欢辣子可以加入小米辣
7、最后可撒入小葱和芝麻,急着吃没拍最后的成品
小贴士
注意火太大外面就是焦脆,根据个人爱好调整火候
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