1.准备好原材料
2.牛腩煲提前从冰箱拿出来解冻
3.芋头去皮洗净切成块
4.大葱切成段，生姜、大蒜瓣切成片，泡椒切成小段
5.锅里加入适量油，加入一小勺自制红油辣子爆香
6.加入牛腩煲翻炒
8.加入芋头，加入少许盐、适量酱油，翻炒均匀
9.加入适量水大火烧开
10.盖上锅盖中火煮四十分钟
11.出锅了
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