煎黑胡椒牛肉做法（今天就来个香煎牛肉吧）

每天早晨都起的很早，中午做菜总是很匆忙，晚上呢累的又连菜刀都拿不动！

准备食材：

牛肉：160克；

生抽：三勺；

料酒：适量；

糖：一勺；

蚝油：一勺；

黑胡椒碎：少许；

黄油：7克；

第一步：牛肉随便比划几道，切片；撒上白糖，料酒，蚝油，生抽，将调料都拌匀后，腌制十分钟即可，我腌制了比较久；

第二步：开煮～热锅下黄油，融化后，开小火，依次放入肉片，不要一下子哦～（不然叠在一起的地方肉就不容易熟，会造成有的地方很老）然后一面熟了就翻另一面，两面煎熟即可；

其实我觉得烤的肉比较嫩，烧烤不用说，烤的就是比抄的要嫩的多，顿顿没有肉，顿顿觉得人生毫无奋斗的希望！

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