怎么样用微波炉安全制作荷包蛋(不开火只需两分钟)

说到荷包蛋,

大家都知道是把鸡蛋直接打在油锅里煎制。

但这种方法,

一个耗时,二是掌握不好火候,

鸡蛋也不容易成型。

今天请来了一位达人发哥,

号称只需要两分钟,

用微波炉也能做出好吃的荷包蛋。

那真有这么神吗?

怎么样用微波炉安全制作荷包蛋(不开火只需两分钟)(1)

为此妙招达人发哥和记者进行了现场PK,发哥对记者的方法并不看好,反而对自己的方法表现的迷之自信。不过,记者用的妙招也是经过千锤百炼的。

究竟鹿死谁手,

到底谁的法子好用,

看比赛结果就知道了!

怎么样用微波炉安全制作荷包蛋(不开火只需两分钟)(2)

怎么样用微波炉安全制作荷包蛋(不开火只需两分钟)(3)

从时间上看,同样是一个荷包蛋,发哥只用了两分钟,而另一边却用了十分多一点,发哥果然厉害。从外形上看,两者不相上下。但再看生熟程度,另一边好像又输了一点点。

妙招达人发哥透露了做荷包蛋的秘诀:

1把一个鸡蛋打入半碗常温水中

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2用牙签在蛋黄上扎几个小孔

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3在碗上盖上保鲜膜,多扎几个气孔

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4把碗放入微波炉,先高火加热40秒,再用中高火加热30秒

怎么样用微波炉安全制作荷包蛋(不开火只需两分钟)(7)

小贴士:加热的时间长短是由个人喜欢几成熟来决定,一般来说是一分钟左右的,是比较嫩。喜欢全熟的,可以适当延长时间。

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