温州最好吃的早餐（本地人都吃这10道）

你对温州的印象是什么？一提到温州，大家脑子里冒出来的就是“皮革”“商人”，其实温州最值得一提的不是皮革，而是香喷喷的特色早餐，温州人一天的气力都在里边。今天给大家带来10种温州本地人公认的美味，看看你都吃过几种！

一、糯米饭

价格区间：5-8元

温州糯米粉作为十大早餐中的“大哥大”，它的足迹早已踏遍大江南北，被许多外地朋友所熟知，但他方所制，殊乏鲜美。

正宗的温州糯米饭应是薄五香干片打成末，加点葱油烧热，撒下蒜末，八角，香叶，桂皮炒香，料酒与五香粉适量，炒出锅气，置其干燥；糯米饭在中间压平，搅拌后料香与糯米香便均匀融合，次次嚼动余下粘软喷香之感。

二、马站煎包

价格区间：1.5-2元/个

苍南马站除了人们耳熟能详的四季柚外，最出名的就是它的煎包。它从小镇一步步走向县城，逐渐被老百姓们熟知，如今它已经是很多温州人的必吃早点。

同样是煎包，马站煎包却以面皮油润柔软、内陷饱满充盈见长，介于油、炸、蒸之间的口感，外酥里嫩、松软香脆，如果你咬得太大口，可要当心它爆出浓浓的汤汁。

三、酱油年糕

价格区间：0.5元/片

鲜咸软糯的年糕和喷香干爽的豆腐干须简直是灵魂伴侣，它们一同构成的这道美味外焦里嫩、Q弹爽滑，不像普通年糕吃上两口就觉得腻烦，酱油年糕的魅力就在于兼顾了糯米的饱实和口感的香软，使人吃了还想吃，不知不觉就吃了四五片，管到中午都不觉得饿。

四、瘦肉丸

价格区间：10-12元

温州瘦肉丸也是温州的一大特色小吃，不论是早餐还是夜宵，都躲不过瘦肉丸的诱惑。细长顺滑的肉羹划入滚烫的水里，捞上来便是嚼劲满满、酸辣鲜美的瘦肉丸，再加一份溜溜，喝一口汤汁，别提有多爽口。

五、炒粉干

价格区间：11-15元

小到街头小摊，大到酒楼餐馆，处处都可以看到温州炒粉干的身影。粉干色泽鲜艳，不干不腻，配上几口鲜嫩的鸡蛋、脆软的胡萝卜、爽口的包菜，一个早上的营养全在里边，这道家喻户晓的家常菜，炒出的是满满的真情与关爱。

六、索面汤

价格区间：7-10元

索面汤精细的口感，是其他面条所无法媲美的。

索面下锅要整齐，捞面时要滤去咸汤，置于碗中需纹丝不乱，呈纤细的棉纱状最佳，搭配家常调味与秘制汤料，索面汤的鲜香能从舌尖蔓延到胃里，暖你一整天，是温州人在冬天打败起床气的一大法宝。

七、猪脏粉

价格区间：17-22元

也许这道重口的早餐还在让你望而止步，相信我，猪脏粉只有零次和无数次。酥烂软糯的猪脏、顺滑细腻的鸭血、爽口柔嫩的粉丝，吃一次就会爱上。谁能在早晨拒绝这样一碗热腾腾、滑溜溜的美味呢？

八、永嘉麦饼

价格区间：10-25元

温州流传着这样“爬爬山岭，啃啃麦饼”的古话，这是过去永嘉人在田野劳作时的象征。永嘉麦饼皮厚馅多，煎烤而成，不仅走出了永嘉，还广受其他县城百姓的喜爱，如今再尝一口麦饼，吃到的不只是鲜美的咸菜与半肥半瘦的猪肉，而是深深体会到了永嘉人走南闯北的艰辛与坚持。

九、杂烩羹

价格区间：3-9元

杂烩羹，顾名思义，就是一碗什么都有的羹。笋和五香干是主角，细嗅，还存有笋初生时甘鲜嫩肥之觉，挖一勺胡萝卜丁滑进舌尖，尝一口是酸辣交加；瘦肉瘦而不柴，肉烂胶粘，尽管干瘦却不干涩，配上香醇浓郁的酱汁，口齿余香。民间流传着这样一句话：早上一碗杂烩羹，心情都会好十分。

十、糕包油舌

价格区间：5-8元

与其他特色早餐不同，糕包油舌常常出没与民间小摊点中，但这一点也不影响它在早餐界的地位。糕包油舌外型圆润，尝起来油而不腻、脆而不坚，内陷丰富饱满，相信吧，小推车上的美味往往能让你感到许多惊喜！

以上十种温州特色早餐，有没有你最中意的呢？藏在温州街头巷尾的早餐美食还有很多，你还吃过哪些特色温州早餐呢？欢迎大家在评论区留言分享。

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