减脂期晚餐超模同款（超模同款瘦身早餐）

最近各位姑娘们的微博有没有被“超模的一天”这个vlog刷屏呢？不得不说荷兰超模三三，真是漂亮又自律。然而作为吃货的我一集vlog看下来，超模健身护肤的步骤一点没记住，唯独对她的瘦身早餐印象深刻。在家五分钟就能搞定的营养好吃快手早餐——牛油果吐司，无糖低卡连超模都爱吃，肯定可以越吃越瘦！

作为健身圈“美丽神话”，牛油果因为富含维生素、矿物质，而且具有和橄榄油相似的油脂结构——70%的单不饱和脂肪酸，所以一直广受健美达人追捧。初次食用牛油果，可能有些人会不喜欢它的口感，觉得有些腻，但是多试几次，相信你也会和我一样爱上它绵密的口感，越嚼越香哦。

牛油果三明治

By 念心

配料：

吐司 4片、牛油果 1颗、鸡蛋 2颗、蛋黄香草酱 适量

烹饪步骤：

1.吐司切4片，厚度10厘米左右

2.之后将吐司放到多士炉内，2档压下烘烤

3.烘烤结束，吐司会自己弹起来

4.鸡蛋不粘锅小火加热煎熟

5.牛油果去皮，将牛油果对切开，去核

6.将牛油果均匀的切成薄片

7.烘烤后的吐司片抹上适量的蛋黄香草酱

8.铺上一层牛油果片

9.放上煎好的鸡蛋

10.再在煎蛋上铺上牛油果片

11.盖上另外一片吐司片，用锯齿刀对切开，美味的牛油果三明治就可以开吃啦，漫漫的牛油

烹饪小贴士：

1、牛油果挑选完全成熟的才好吃，从外观看成熟的牛油果是黑色有光泽的，用手捏一下，外皮紧实，但还能感觉到有点弹性软硬适中的感觉的最好。外皮绿绿的硬邦邦的那种还不能吃，要在室温放置几天让它自己成熟。成熟的牛油果要放冰箱保存，但是也要尽快吃掉。

2、切开的牛油果要尽快吃完，因为在空气中会快速氧化变黑。即使加了柠檬汁作用也不大。

3、牛油果含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，蛋白质大多属于植物蛋白，这种蛋白质不是很好消化，因此，消化功能欠佳的人不宜多吃，以免出现腹泻、腹胀等症。

大家都喜欢做什么口味的三明治？

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