怎么做雪媚娘简单又好吃用米饭（在家也可以做雪媚娘）

雪媚娘无论是外形还是味道都让人一吃难忘，很多人以为它是升级版的驴打滚，其实并不是，它是日本最出名的点心之一，刚开始传入我国因为外形可爱，被亲切的称为大福，很多女孩子逛街或者是下午茶都喜欢吃。

正宗的雪媚娘一般通体雪白，入口软糯，第一口就能吃到当季新鲜水果， 还有淡淡的奶油，酸酸甜甜的口感，让人忍不住多吃两个。我们一般都是在外面吃，其实雪媚娘也可以在家做，只要掌握一点小技巧就可以了，今天分享的是改良版雪媚娘，一起看看吧。

雪媚娘食材：

糯米粉150g、 抹茶粉45g、雪媚娘粉200g、细砂糖适量、淡奶油适量、熟红豆适量、芒果适量、桃子适量，食用色素;

详细步骤：

1、将准备好的抹茶粉倒入100ml开水中化开后，再倒雪媚娘粉中，充分拌匀，入锅蒸20分钟，形成糕状。

2、取出放凉后，每种颜色分成两份同样大小的糕团，桌上撒适量熟糯米粉，用擀面杖将糕团擀成5mm左右厚的薄皮。

3、250g淡奶油中加25g糖粉，打发至花纹不再流动的状态，入冰箱冷藏备用。

4、在雪媚娘皮中，舀一勺奶油，放上果肉粒，包住并捏紧口，收口倒置，入冰箱冷藏3小时。

5、撒少许糖粉，顶部可点缀果肉粒。好吃又好看的雪媚娘就完成啦~

如果准备的糯米粉是生的那么需要抄一下，为了让做出来的雪媚娘颜色不那么单调，可以适当的加入色用色素调色。“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意，软乎乎和这个夏天很配哦。

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