五花肉炒什么菜好吃不油腻（这菜和五花肉炒着真好吃）

包菜又叫圆白菜和卷心菜，是再普通不过的蔬菜了。它的营养和大白菜一样，口感却比大白菜爽脆而且还便宜好几倍。昨天在集市上看拖了满满一车包菜，五毛钱一斤，好多大妈大叔在抢着买、我也上去凑热闹，一下买了十斤回来。

可别小看这小小的包菜，有人说它是菜中之王，有杀菌、消炎的作用。尤其是西方人都把它当宝贝一样爱。就像我们爱萝卜一样，认为它能治百病。它不仅含有很高的维生素C、维生素E，还富含叶酸。你知道叶酸有什么作用吗？叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形可以有很好的预防作用，怀上宝宝的妈妈，还有那些贫血的患者，可要多吃些包菜了。

【食材】包菜200克、五花肉150克、葱2棵、酱油2茶匙

【做法】

1、将葱切好，包菜切成大块，其实手撕更好，被老公一下给切成这样了。

2、五花肉切成薄薄的块状就好，更容易炒熟和入味。

3、炒锅烧热，先放几块五花肉在锅中炸出油来后，再将其他五花肉放入锅中炸一炸，将油脂稍微炸出来一些，五花肉更香。然后将五花肉盛出来，留下一点点底油在锅中。

4、将包菜倒入锅中大火翻炒一分钟以上，尤其是根部要先多炒一会儿才能断生。

5、倒入五花肉，放入盐、酱油，继续翻炒至入味，包菜变软，裹上一层均匀的酱油颜色，色泽好看即可关火。

6、装盘，搭配上米饭，香极了。想吃的快来收藏起来回家做一做解解馋吧！

好了，今天果子的美食分享就到这里了，五花肉炒包菜如果您也有更好的做法，欢迎在评论区留言与分享，喜欢果子的美食也可以动动您的手指点赞、收藏、分享。谢谢您的阅读与支持！

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