雪花酥如何做又软又香又甜比例（多种口味雪花酥做起来）

快过年了，多种口味雪花酥做起来，酥脆香甜，好看好吃，全家喜欢。还有十多天就过年了，每年这个时候，就开始准备做一些糖果，雪花酥是必备的小甜品，制作起来简单，孩子也爱吃，其实我也很爱吃。今年做了四种口味，我喜欢吃抹茶的清爽味道，孩子喜欢吃可可味道，老公喜欢吃原味，总是每种口味都各有特色，酥脆香甜，家人特别喜欢吃，而且看起来非常好看，年味越来越重了。

下面的雪花酥以原味为例，一次性可以多做几个口味，还做了可可味、抹茶味、紫薯味，只要把奶粉45克换成奶粉40克 另一个口味的粉5克，同奶粉一起倒入锅中，表面上撒的粉类，也是奶粉和其它口味混合筛入雪花酥上面，如果大家还是不明白，可以在下面给我留言哦！

雪花酥

【原味雪花酥】黄油35克、棉花糖150克、奶粉45克、水果干60克、坚果60克、饼干180克。

【制作方法】

1、制作雪花酥，需要全程小火，火不可以太大，否则容易糊，把黄油放入不粘锅中，小火加热至黄油全部融化。

2、加入棉花糖，翻拌至棉花糖全部融化，在这里说明一点，棉花糖一次用多少就买多少，如果一次用不完，很容易变硬，做出来的东西就不好吃了，然后加入奶粉，搅拌均匀，马上关火。

3、快速倒入坚果、水果干、饼干，可以选择自己喜欢的水果干和坚果。

4、迅速翻拌几下，不均匀也没关系。戴上一次性手套，来回拉扯几下，就均匀了。

5、可以放在烘焙纸上，上面再放一张烘焙纸，用手按平整，表面可以撒上奶粉，切成小块，就可以了。

6、如何保存，可以把雪花酥放入袋子里，然后放冰箱里，这样吃起来比较硬，喜欢软一点，就放在室温，冰箱里会保存更长时间。我买了小袋的雪花酥的塑料袋，每块雪花酥都放一个小袋子，这样吃着更方便。

【可可味雪花酥】黄油35克、棉花糖150克、奶粉40克、可可粉5克、水果干60克、坚果60克、饼干180克。

【抹茶味雪花酥】黄油35克、棉花糖150克、奶粉40克、抹茶粉5克、水果干60克、坚果60克、饼干180克。

【紫薯味雪花酥】黄油35克、棉花糖150克、奶粉40克、紫薯粉5克、水果干60克、坚果60克、饼干180克。

今天的分享就到这里，我是橘子香味，美食领域原创作者，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以持续关注，给我留言一起交流美食经验，此文为本人原创作品，任何不良自媒体不得搬运和盗图，盗用必究。

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