关于灵宝烧饼夹肉的传说（安徽萧县张庄寨的烧饼夹狗肉）

早两天，听一位在老家县城当差的兄弟说，权哥，咱家芒山南边的杏花，开了。可好看了。连中央电视台都一天播了四家什。哪天得闲了，回来看看呗！

还没等他说罢，我就鬼得笑出了声。芒山的麦黄杏，我吃过。个大，面甜，利胡（核）。确实不孬！至于杏花，哪来没有啊！还非得要跑恁远？

哼！就知道您会这么说。妥了！不瞒您了！实话给你说吧！我搁芒山，又发现一家羊头卤得比较带劲儿的店，而且人家的价格也比之前咱们常去的那家贱滴多！

咦！你咋不早说嘞！这两天我正约摸着，抽空过去一趟嘞！马斩就清明了，我也想回去看看，顺便到陵上给先祖们烧烧纸。

这不，昨儿一大早，我就从郑州柳林上连霍高速，跑了三个多钟头怼到俺们老家永城的芒砀山站。

本打算拐到芒山街上，弄个猪油馅儿的牛舌烧饼夹卤羊头剋剋嘞！谁知，在下路口排队等了十几分钟，愣是不见前头的车，有起跑的意思。

哦！我想起了，这一车车的人，八成都是奔着杏花而来的。掖鬼！今儿，咱就不去凑热闹了。继续前甩，先耍到张庄寨，咧口焦烧饼夹五香狗肉缠缠吧！

说实话，萧县张庄寨街上的烧饼，打得可真不胜芒山奶奶庙后边那家卖了十好几年的羊头狗肉门口的啊！

没有猪油，不说。关键是连上色的糖稀都换成酱油子了。白不拉叽的，趁热着吃，还凑胡。待稍微一凉，那家什咬住真跟嚼皮筋的样。

三十五块钱一斤的狗肉，烀的还管。些烂，又不失筋莹。就是色道搭得鲜亮的，有点不老美气了。不过，听这位卖狗肉的小年年胡说，豆这，他一天都管卖上百十斤嘞！

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