泰式虾滑乌冬面（泰式海鲜冬阴功乌冬面）

By 圆圆Echo

用料

• 虾 4只
• 花蛤 20g
• 香茅 5g
• 良姜 5g
• 柠檬叶 4-5片
• 西红柿 10g
• 柠檬 1个
• 泰式辣椒膏 1勺
• 冬阴功膏 1勺
• 泰式辣椒油 1勺
• 鱼露 适量
• 椰浆 适量
• 盐 适量
• 乌冬面 1包
• 菇 15g
• 大葱 5g

做法步骤

1、柠檬叶，姜姜切片，香茅切段。

2、冬阴功膏，泰式辣椒膏，鱼露

3、泰式辣椒油

4、花蛤，虾挑虾线。

5、菇，洗干净

6、西红柿切块，柠檬切半。

7、椰浆

8、大葱切环，椰浆倒出来。

9、乌冬面1包，日本的。

10、锅里放水，放入西红柿，香茅，良姜，大火煮开。

11、放入菇和柠檬叶。

12、烧开后，放入鱼露。

13、放入泰式辣椒膏

14、放入冬阴功膏

15、放入花蛤和虾，大火煮开。

16、大火烧开

17、放入柠檬汁

18、放入椰浆

19、放入泰式辣椒油

20、放入适量的盐

21、放入乌冬面

22、最后放入大葱

23、试味道，如果味道不够酸，不够浓，不够盐，要加哦

24、出锅咯

25、OK啦。

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