川菜大师的新书（筹拍电影川菜大侠）

“我这次从北京来成都，就是为了扮演好电影《川菜大侠》的女主角来体验生活。同时，也是响应华西都市报首倡并受到川人热赞的‘川菜王国’梦想而来成都考察川菜的现状！”

7月11日晚，成都宽窄巷子，人头攒动。在人群中，北京演员李木梓和几位剧组主创人员出现在一家川菜馆内，他们对几十道川菜一一考察，一会儿拍照，一会儿询问厨师的制作工艺。

青春靓丽的李木梓毕业于电影学院表演系，在电影《不是谁》等多部影片中扮演过重要角色。华西都市报记者采访李木梓时她透露，早在去年秋天，就在筹拍一部反映川菜王国的传奇故事。这次看见华西都市报又在报道再造川菜王国的新闻，我们加大了筹拍步伐。

“用电影故事片艺术手法来讲述川菜的传奇故事，我们是全国第一家。川菜太传奇，川菜味道美，川菜历史悠久，一菜一格、百菜百味’的格局，令人陶醉，令许多北京人迷恋川菜。”李木梓在接受华西都市报记者的采访中谈起筹拍电影《川菜大侠》充满了激情，话语中充满了对川菜的深爱。她说：“在北京，有太多人喜欢吃川菜了。我在北京长期工作，几乎是每周必吃一顿川菜。川菜已经成为了许多北京人日常生活中第一首选。所以，当6月27日，我们得知华西都市报正在报道再造川菜王国的新闻，就从北京专程赶到成都，考察川菜，体验川菜厨师的厨艺生活。”

李木梓作为在北京有影响的明星，除了是《川菜大侠》的主演之一，又是这部电影的主要策划者。虽然长期在北京工作生活，但对川菜情有独钟。她从小喜欢吃川菜，能够随口报出几十道川菜菜名来。李木梓从小受到很好的文化氛围熏染，又毕业于高等学府，为了心中的电影梦，放弃了上海的安逸的生活，来到北京投身于她热爱的影视文化传媒工作。

李木梓说，5年前，川菜题材的电视剧《林师傅在首尔》在北京卫视热映，她们就一直关注川菜。通过看电视剧，才吃惊地发现川菜有这么神奇。从那时起，她们就开始筹拍川菜传奇电影。李木梓向华西都市报记者独家透露，电影《川菜大侠》是北京的影视公司和北京几家川菜饭馆精心策划的电影合作项目，也是第一次把川菜王国的故事搬上银幕。这部电影几乎囊括近现代川菜历史上所有名馆、名师和名菜，为全国观众奉上一道跌宕起伏、荣辱沧桑、可歌可泣的川菜电影文化盛宴，全景立体式展示近现代川菜文化变迁，多幅珍贵“老成都食俗画”真实还原历史场景，汇集名店、名师、名菜之史料、秘闻、典故、经营、烹技、风味、风情、风物于一体。

据了解，电影《川菜大侠》都是大腕明星主演。李木梓在剧中扮演重要女主角。李木梓说，对于喜欢四川川菜和峨嵋功夫的国内外观众来说，在赏心悦目的同时，还能从川剧中感悟做人的道理。《川菜大侠》，2017年不容错过的色香味美型的川菜五光十色的爆笑喜剧电影，功夫、美味、人生哲理，一个都不少！

李木梓充满真情地表示，“虽然我不是四川人，但我深爱川菜。我不期待突如其来的好运，只希望所有的努力，能让电影《川菜大侠》像《煎饼侠》一样精良制作票房火爆终有回报！”相信极有四川巴蜀餐饮文化特色的电影《川菜大侠》，一定是一部全国观众值得期待的好作品，我们拭目以待！

华西都市报记者 杜恩湖 摄影报道