成都最好吃的三鲜冰粉(这款好吃又解暑的成都美食)
如果说火锅是成都人一年四季的标配
那么冰粉,就是成都人夏天续命的东西咯
今天呢
我要手把手教大家如何自制
传统冰粉
就是搓搓搓的那种传统方法啦,这种方法比较古老,如果做得好的话,味道是比冲泡的方法好吃的,但是很容易掌握不好石灰用量,会有很大碱味或者凝不起来~
方便快捷的锅圈冰粉粉
很方便很快捷的法子,适合新手!适合上班族!适合懒人!
01
用料
锅圈冰粉粉、开水
02
做法
~取适量冰粉粉放入耐热玻璃碗中,加少许凉水调开,呈糊状,然后按1:20的比例掺入开水(不低于90度的开水),搅拌2—5分钟
~充分搅匀溶解后,自然放凉(或者冰箱冷藏),10来分钟后,冰粉粉就会凝固成漂亮的果冻状了
~用刀划成小方块就好啦!
“小姐姐你快看
懒懒的都可以做的哦!”
温馨提示
制作好的冰粉冰镇一下再食用风味会更好!~
解暑神器,sei用sei舒服
小姐姐们要问了,我喜欢吃酸的,我喜欢吃甜的!
哈哈,别急,手把手教你哦
红糖水果冰粉
01
用料
锅圈冰粉粉、红糖、樱桃、西瓜
02
做法
~倒入锅圈冰粉粉
~再倒入90度以上的开水充分调匀,放凉
~夏天放入冰箱冷藏一下,从冰箱取出后划成小块
~准备红糖水、樱桃、西瓜切块,放入冰粉中拌匀即可
红糖、水果冰粉粉
学会了吗?这个夏天有她清凉不怕胖哦!
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