家常豆腐也能让人爱吃的不得了（喜欢吃豆腐的老铁有福了）

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夏日天气炎热，很多人都没有胃口吃饭，为此铁蛋为大家分享一道营养味的一品豆腐，帮助大家解决没胃口的烦恼。

一品豆腐是一道经典名菜，豆腐营养丰富含有钙，铁，磷，镁等人体所需的微量元素。

豆腐是植物性食物中含蛋白质最高的一种，豆腐洁白如玉，柔软细嫩，适囗清爽，调味从心可荤可素。

那我们平常在家要做一道美味的一品豆腐，要准备什么食材和如何操作呢？

下面铁蛋就把一些个人的小经验分享给大家，供大家烧制时的一种参考。

首先我们要准备以下的食材。

食材明细：水豆腐 葱姜蒜 味极鮮酱油 淀粉 鸡精 十三香 食用盐和油

准备好以上食材就进入下一步操作过程。

1、将买回来的豆腐清理好后切成大小均匀的小方块，葱姜蒜清洗后切好备用。

2、起锅烧油，把切好的豆腐放进油锅中煎至金黄，然后捞出沥干。

3、锅中留适量余油放进姜丝和蒜末爆香，然后加进适量清水和盐，鸡精，十三香，酱油，水淀粉搅匀。

4、把煎好的豆腐块倒进锅中翻炒均匀。

5、等汤汁收干就可以出锅装盘了，然后撒上葱花点缀一下就可以了。

以上就是铁蛋对一品豆腐的个人小经验分享，是不是很简单呢？

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@方州铁蛋哥

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以上图片仅供参考。

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