现在正宗狗不理包子卖多少钱一个(狗不理1个包子卖17元)

导读:老品牌食品历经年深月久的积累,有一定的品牌效应,有很多人去外地旅游,都会尝一尝当地的特色小吃。但是在饮食越来越多元化的今天,有不少老品牌食品在走下坡路,这引人深思。

一提起全聚德和狗不理,大家一定是耳熟能详的,全聚德以烤鸭闻名,狗不理以包子闻名,但是现如今,全聚德的辉煌早已不在,狗不理也变成了人不理,甚至沦为了速冻食品。

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狗不理包子沦为速冻食品

在某个大型连锁超市的APP上,就可以买到狗不理包子,大概20多块钱一袋,一袋里面有6个,如果赶上打折促销,大概是十七八块钱,这在天津的狗不理店里,恐怕只能吃到一个包子。

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狗不理始创于1858年,到现在为止已经有100多年的历史了,在中国,这可谓是一个家喻户晓的品牌,只要去天津旅游,一定会尝一尝著名的狗不理包子。2014年的时候,狗不理集团股份有限公司曾经想登陆中小板,未能成功,2015年,狗不理集团名下的狗不理食品顺利挂牌。

但是,这样的一个动作似乎也无法阻止狗不理走下坡路的趋势,几年前,狗不理是以现做现卖闻名,但是近些年来,在很多超市都可以买到速冻狗不理包子。如果不知道这是狗不理品牌的食品,只不过拿它当一个普通的包子来吃,除了价格贵一些之外,口感和味道尚可。

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早先的狗不理走的是高端路线,可以说是包子当中的王牌产品,但是因为产品的价格和口味不成比例,而且服务态度太差,渐渐失去了口碑。早先的狗不理包子也曾风光无限,甚至还起了英文名字,名叫go believe,可见还是非常受欢迎的。

全聚德烤鸭便是前车之鉴

全聚德也是一个老字号食品,不过似乎比狗不理更惨了一些,早就已经跌落了神坛,尤其是遍地兴起果木烤鸭之后,全聚德烤鸭就更没人吃了。

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只不过有些人觉得,去北京旅游一定要一睹全聚德的风采,所以才去尝一尝。对于其他城市的全聚德店,则很少有人问津。究其原因,无外乎是性价比不高,服务不好,也正因为如此,全聚德的净利润连年下滑。

由全聚德和狗不理这样老字号食品的兴衰落寞,我们也能感受到国人的消费越来越理智,以前比较在意品牌效应,但是现在则越来越注重体验,性价比等方面,所以老字号产品不能一味的消耗品牌效应,而是要开辟新的路径,在新时代,老字号也要绽放新的光彩。

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如果只是躺在功劳簿上,那么无疑会被时代抛弃,被顾客抛弃。做品牌也好,做事业也罢,无论是经营模式还是成长路径,都要创新,这样才能立于不败之地。你认为,类似全聚德和狗不理这样的老品牌产品还有哪些呢?欢迎留言讨论。

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