冰粉球球怎么做(夏日球球炒冰来了)
夏日续命神器
纯果肉炒冰冰冰冰冰冰来了!
『 冰十代 』水果炒冰
这家店开在城中村不起眼的角落里,主打水果炒冰,总共八种口味。不仅附近的街坊喜欢吃,还有人专门开车找过来。
店里的水果冰很怪,传统炒冰的做法,外表长得像冰淇淋球,然鹅奇怪的是口感却和它们不一样。
-我好奇的问:“老板,老板,如果说绵绵冰是冰一代,雪花冰被称作冰二代,那你家冰是第几代呢?”-
-他说:“冰十代。”-
私心推荐的3款炒冰
炒冰没有什么花里胡哨的做法,将新鲜的水果榨成果汁,再到炒冰机上不断的翻炒、压实,5分钟左右就可以开动了。
对于第一次来吃冰的小伙伴,我私心的推荐这三款:绿巨人牛油果、白小胖龙眼冰以及薄荷青柠檬冰。
「 绿巨人牛油果炒冰 」
绿巨人牛油果炒冰,18元/份,据说它有强大的美容抗衰老功效,变美少女就靠它了。
每份要用大半个牛油果,加上新鲜的牛奶,颜色就像生活一样,总是缺点绿
。
牛油果炒冰的口感顺滑,饱腹感也很强,从来不爱牛油果的我,瞬间就爱上它。
「 白小胖龙眼冰 」
龙眼果冰做起来很麻烦,每份都需要现剥30颗龙眼,连店员都说,这龙眼冰做的怀疑人生…
新鲜的龙眼果肉去核后分成两个部分,1部分榨成果汁儿,1部分切成果肉粒儿,混在一起炒成冰。
龙眼炒冰看上去像3个白胖胖的小圆球,还没吃就闻到了淡淡的龙眼果香。用勺子轻轻一挖,顺滑的果冰儿夹杂着柔韧的果肉粒儿,层次感很足。
「 薄荷青柠檬冰 」
柠檬冰一开始我是拒绝的,它向来不是我的款,尝第一口发现并没有想象中酸到掉牙,带有一种薄荷的清凉,特别适合深圳的夏天。
同行的摄影师小姐姐是酸度狂热粉,看到桌上摆着酸梅粉,觉得味道还不够,拿起它一顿狂撒……三两下吃完,还准备叫多一份
「 三种口味随心mix 」
有纠结综合征的小伙伴可以来份混搭,一次性把3种口味都收入味蕾,加上香脆的花生粒,口感会丰富很多。
小店故事涂鸦墙
店里有块大大的留言墙,原本是给客人填写意见的,后来附近很多小盆友开始画起了涂鸦,来往的客人不时在墙上留言,整面墙渐渐的被填满。
-“广州-深圳,打卡”-
-“椰子味好吃!”-
-“如果我们没有才华,那努力就足以使我们幸福。”-
涂鸦墙边上挂着四月份的打卡记录,老板告诉我们:“留言墙每个月都会跟新一次,旧的也会打印张贴起来。”
店很小,很多人会打包带走,也可以选择叫外卖。(外卖最远送到南山哦!)
- 叻冰 -
【地址】福田区振华西路田面新村12栋12-5
【交通】地铁2/7号线华强北站C出口步行890m
【营业时间】 周一至周五 11:30-23:30;周六日 下午13:00-01:00
【人均】15元
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