春夏秋冬什么海鲜好吃(这种海鲜最便宜)

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导读:盛夏,这种海鲜最便宜,15元能买2斤,简单易做,鲜嫩美味又营养

一提起海鲜,小伙伴们首先就能想到的是它的鲜美,而且海鲜的热量比较低,吃了海鲜不用担心会长肉。其次就是很多人认为海鲜的价格比较贵,像一般越鲜美的海鲜,它的价格会越贵,例如鲍鱼、海参等比较名贵的海鲜,这类的海鲜价格一般都能让人望而却步。有一次我在逛海鲜市场的时候,无意中发现了一个特别便宜的海鲜,可以说它是在这炎热天气里卖的最便宜的海鲜,只要花15元就能买到2斤,这下我可不能错过这样的机会,于是我毫不犹豫的买了2斤回家了,回到家就将它们简单炒了一下, 鲜嫩美味又营养,全家人都说好吃!

春夏秋冬什么海鲜好吃(这种海鲜最便宜)(1)

这种海鲜就是水泡蛾螺,这个名字也许对大家来说很陌生,其实它在老百姓的餐桌上还有一种叫法, 那就是“假鲍鱼”,因为它长得跟鲍鱼有些相似,特别是它的足部跟鲍鱼最像了,而且肉质跟鲍鱼一样鲜嫩,口感会特别的鲜美,把它放锅里简单炒炒就能吃,而且价格也非常的亲民。“假鲍鱼”的做法这么简单,小伙伴们在路过海鲜市场时,如果有机会的话,一定要果断的买点这种“假鲍鱼”回家做着吃,错过这种美食真的很可惜!

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下面我给大家分享一下用“假鲍鱼”这种海鲜做成的美食,做法和步骤供大家参考一下。

菜名:【爆炒“假鲍鱼”】

准备食材:“假鲍鱼”500克,青红椒200克。

准备配料:香葱、干辣椒、大蒜、生抽、食盐、料酒。

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烹饪步骤

步骤1,首先我们用面粉搓洗“假鲍鱼”身上的粘液,一定要反复的搓洗几遍,等搓洗干净以后将“假鲍鱼”放入清水中再次清洗几遍,这样才能将“假鲍鱼”清洗更干净彻底一点。

步骤2,锅中倒入适量的清水,将水煮沸,接着将“假鲍鱼”倒入锅中,接着往里放入料酒、生抽和食盐,并开大火继续煮5分钟后捞出盛盘备用。

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步骤3,将煮好的“假鲍鱼”给它去除外壳,接着将剩下的可食用部分清洗干净,再切成片状装盘备用。将少许的香葱洗净切成葱丝单独装碗备用。

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步骤4,锅中倒入少许的食用油,放入葱丝和干辣椒,煸炒出香味以后再把切好的“假鲍鱼”倒入锅中开大火爆炒,再放入切好的青红椒块一起翻炒均匀,最后再倒入适量的生抽和食盐,翻炒片刻后就可以出锅了。

这样一盘美味的爆炒“假鲍鱼”就制作完成了,吃起来口感会特别的鲜美,一点都不比鲍鱼的口感差,而且这种海鲜的价格又很便宜,只要15元就能买到2斤,做法也是非常简单易学。盛夏,这种海鲜最便宜,15元能买2斤,简单易做,鲜嫩美味又营养!小伙伴们在盛夏这个季节不要错过这道美食,路过海鲜市场时一定要果断买一些回家做着吃。

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