香辣巴沙鱼的做法全过程教程（学会这样做酸辣巴沙鱼）

鱼肉可以说得上是餐桌上经常会有的美食之一了，鲜嫩可口，受到了很多人的喜爱。就像是喜欢吃鱼肉的小编，几天不吃鱼肉就会馋得慌。鱼肉的烹饪方法也是有着很多的选择，如煎鱼、炖鱼等等。其中，美味的酸辣巴沙鱼就是非常好的一个选择啦，让人越吃越想吃。

酸辣巴沙鱼这道美食不但是吃起来爽口美味，而且也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。还有就是，这次我们在做美味的酸辣巴沙鱼的时候，专门搭配上了好吃的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是更好啦。接下来，我们就简单给大家说一说学会这样做酸辣巴沙鱼，营养美味超好吃，隔壁小孩馋得想要流口水。

美味的酸辣巴沙鱼

食材：巴沙鱼柳、桃园建民牛肉耗辣椒、豆瓣酱、尖椒、番茄、木耳、金针菇、蒜瓣、生姜、香醋、淀粉、料酒、盐

做法：1、我们一般都是买的巴沙鱼柳，先把鱼柳冲洗干净，沥干水之后，再用刀切成小片；备用；

2、接下来，把尖椒冲洗干净，去掉辣椒籽之后，用刀切成尖椒圈；把翻炒冲洗干净，切成小块；备用；

3、接着，把木耳放入清水里面，泡好后，捞出来冲洗干净，撕成小朵；把金针菇冲洗干净，去掉根蒂后，撕开；备用；

4、再把蒜瓣冲洗干净，去掉外皮之后，用刀切成蒜末；把姜冲洗干净，用刀切成姜丝；备用；

5、再往盛着巴沙鱼的盆里面，放入适量的豆瓣酱、姜丝、淀粉、料酒和盐，用手抓均匀，把鱼肉腌制一会儿；

6、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入姜丝和蒜末爆香，放入番茄块，加入适量的水，放入木耳和金针菇；

7、大火烧开之后，放入腌制好的巴沙鱼，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、香醋、料酒和盐，煮炖成熟后，撒上辣椒圈；即可；

大家可以按照小编在上面说的酸辣巴沙鱼制作方法，尝试着做一下。酸辣巴沙鱼做起来并不是很难，再搭配上美味的桃园建民牛肉耗辣椒，味道也是很棒了，相信大家都能做出美味的酸辣巴沙鱼。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！

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