怎么才能焖出香又粘的白米饭（怎样煮出不用下饭菜也能吃好几碗的白米饭）
米饭是我们经常吃的一种主食，同样的大米，每个人的煮出来的米饭味道却又各异，怎样才能煮出不用下饭菜也能吃好几大碗的白米饭呢？
说到米饭的做法，每个人都会觉得很简单，尤其是现在的各种智能电饭锅的出现，用电饭锅蒸饭也越来越简单。
但其实我们常常会发现，看似简单的白米饭，有些人做出来的味道很好吃，有些人做出来的味道却差强人意。
一般情况下大家蒸米饭时都是将大米淘洗两次，然后加水放进电饭煲里面蒸煮，大概二十分钟左右，一锅米饭就算做好了，简单又快捷。
但是真正要做出好吃的蒸米饭，却另有方法。
首先在蒸米饭之前要将大米清洗干净，然后放在清水里浸泡大约30分钟至一个小时，然后将清水倒掉，加上温水之后，放入电饭煲里面开始煮。
大米中的淀粉含量比较高，在蒸之前用水浸泡一下，可以泡出里面的淀粉，这样子蒸出来的米饭就不至于那么的黏连。
如果不浸泡的话，蒸出来的米饭一般都是整个粘在了一起，成为了一个块状，既不好看，也不好吃！大米泡完后，用温水去蒸，蒸出来的米饭就会晶莹剔透，特别饱满，也不会粘连，吃起来口感特别好!
如果米饭煮多了变成剩饭重新蒸的话会有一股味，不如新煮的好吃。在蒸剩饭时，放入少量食盐水，就能去除米饭异味。
另外，还可以用茶水煮饭哦。茶水煮饭可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、清口、助消化的好处。不过注意要用绿茶，而且茶叶不能太多，否则茶味盖过了米饭本身的香味就适得其反了。
好了，有了好的蒸煮米饭的方法，如果再配上禾舀优品现碾的鲜米煮出的米饭会更香、更好吃哦！这样用鲜米做出来的米饭相信不用下饭菜你也能吃上好几碗！
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