重庆解放碑酸菜鱼哪家做的好（重庆酸菜鱼老店）

√ 食过一次都要寻翻味

√ 肇庆第一家做重庆酸菜鱼的老店

√ 开店至今已卖出30 万条酸菜鱼

肇庆第一家做酸菜鱼的老店，25年只做一个菜的大厨，做酸菜鱼己超过30万条，在肇庆圈了无数鱼粉！

到店必吃招牌重庆酸菜鱼，25年经验，自家腌制秘制的酸菜，鱼肉更是嫩滑，酸度辣度刚刚好，分量足超足！

25年老店，今天起打4.8折！人均底至10元酸菜鱼，分小份，中份，大份，平靓正的美味，吃货千万不要错过~

新鲜现做有品质

刚上桌的酸菜鱼，香味直面扑鼻，金灿灿的鲜黄色，多少吃货胃的向往，隔着屏幕都感受到这股无限的冲击。

一阵“滋啦滋啦”的声音，酸菜鱼出锅啦，趁油温还很高的时候必须赶紧上桌，保证客人能吃到超完美的第一口！

皖鱼是店里的专属用鱼，鱼片非常考验师傅刀功，鱼肉比外面好多店的要大块要薄，超级满足！

25年来一直都坚持用新鲜活鱼，现点现做，保持皖鱼片柔韧有劲儿，夹起来不易碎裂，嫩滑中带着微微酸辣，实在让人欲罢不能！

一定要点名的酸菜，很多人都说，酸菜才是酸菜鱼的灵魂，所以酸菜绝对不能疏忽，经过81天的自然发酵，味道更加地道！

香锅牛肉

一道超下饭的5颗星招牌菜，汤汁非常足，从上桌就让你狂咽口水，从第1秒开始就冲击你的味蕾！

牛肉肉质很嫩，对火候的要求很高，这里的师傅做了十几年，火候把握得很好，牛肉不老，嚼起来非常有嚼劲！

牛肉充分吸收了汤汁，紧实的牛肉，咬起来全是肉，份量十足，有种错觉会让你觉得怎么好像吃不完。

夫妻肺片

成都地区人人皆知的一款风味名菜，相传在30年代，成都有一对摆小摊的夫妇研究制作，为了保持此菜的原有风味，"夫妻肺片"之名一直沿用至今。

最受欢迎的牛肉，牛舌，牛肚，牛头皮制作，师傅将每一块大小薄度切得刚刚好！

干锅大肠

干锅肥肠刚被端上锅，不断飘香的气息便让人开始想入非非，酱汁很好的被肥肠吸入，整体显得非常抢眼而有食欲。

大肠处理得非常干净，吃起来没有其他异味，香辣有劲，嚼起来不断的有油水和酱汁冒出，味道深入肉里，好到停不下来。

铁板章鱼须

铁板章鱼须大多数人都爱，选用新鲜章鱼须，配上师傅秘制酱料，大火爆炒入味，好吃到停不下嘴！

爆炒，爆炒！加以洋葱和辣椒，猛火将章鱼须自身的香味尽情地与洋葱辣椒二者融合。光是看着就超过眼瘾！

香芋地瓜丸

餐前小吃，可以点上一份，将蒸软的地瓜和芋头混合在一起，并配合精选淀粉使其口感细腻，吃起来香酥Q脆。

肇庆人们心中的品质老店，基本上没打过折！在端州区西江北路的竹香园酒家，店内位置充足，停车方便！

二楼也有包间，私密的环境，无论是周末聚会还是家庭聚餐，都没有问题！

营业时间 ：早上10：00-2:30，下午5:00-9:00
门店地址 ：肇庆市端州区西江北路29号竹香园酒家

,