马拉松自助餐都有哪些(马拉松美食盛宴)

马拉松自助餐都有哪些(马拉松美食盛宴)(1)

3月31日,以“双城有爱,一生一世”为主题的第13届郑开国际马拉松鸣枪开赛。在万众跑友的激情欢呼声中,不同国籍、不同肤色、不同年龄的数万名参赛选手,冲出起点!

对运动员们来说,42公里的郑开大道是尽情挥洒汗水的赛道,可到了半马终点,他们才发现,原来还有一场丰富的美食盛宴在等着他们。

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别具一格的“一生一世”马拉松

3月末,春风煦煦,郑开大道两旁繁花盛开,来自世界各地的运动员和运动爱好者们,带着家人、朋友一起参加这场独特的“一生一世”马拉松。

更让人惊奇的是,还有几位坐着轮椅来的参加马拉松的朋友,看着他们的身影,在场的每一个人都深受感动。

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郑开国际马拉松赛是河南常设的大型国际体育比赛,同时也是我省目前唯一被中国田协认定的金牌赛事。

第13届郑开国际马拉松,更是与众不同。中央电视台体育频道全程直播,创河南赛事首例。

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这一届马拉松因为和第14届结合,主办方特意设置了“一生一世”的寓意,所以奖牌也设计的格外别出心裁,两枚单独的精美奖牌合到一起可以组成新的整体,寓意“圆满、完美、挚爱”。

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丰富多彩的美食加油站

运动员们在赛场上肆意奔跑,除了加油助威最需要的当然是能量补给。好食记联合众多餐饮企业加入,为大家提供了一场与众不同的美食盛宴。

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凌晨四点,我们披星戴月开车前往半程马拉松终点,趁着路灯开始搭建我们的美食加油站。

虽然早晨温度低,但是伙伴们一起鼓着劲搭棚子摆桌子,忙的不亦说乎,大家的热情互相传染,不知不觉美食加油站就搭建好了。

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各家的美食堆的像小山一般,期待着运动员们的到来。

1 邓记猪蹄叫花鸡

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今天的最佳人气奖非邓记叫化鸡莫属,几个小哥哥把运动员的能量加满以后,自己的血槽早已经空了。

摆台时,几个小伙子悉心的将凤爪、鸡腿、鸡胗小心翼翼的放进盒子、袋子里,摆得整整齐齐,带着微笑和热情来欢迎运动员们。

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到达终点的运动员越来越多,大家一看这里提供鸡肉补给,都争先恐后的过来了。大家的热情越来越盛,工作人员不停的装袋,桌子都被挤得摇摇欲坠,场面差点失控。

就这样惊慌失措的度过了一个多小时,将带来的礼盒全部发送完毕后,才有了片刻喘息的时间。

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在人群消散的时候我也忍不住尝了一个鸡腿,鸡肉又香又烂,怪不得这么受欢迎呢。

2 眷茶

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眷茶一直都是我追随的茶饮品牌,平时我逛到哪喝到哪,绝对算是一个忠实粉丝。

眷茶的产品是杠杠滴,这次加入我们美食加油站,还专门用乌龙茶定制了一款含糖的冷泡茶。前一天晚上,离得最近的门店伙伴连夜做出来冷泡茶,还额外准备了很多的小扇子。由于要封路,凌晨四点用小车把冷泡茶拉到现场,简直太用心了。

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眷茶的加油站摆在全程马拉松的终点,运动员跑完全程到达终点已是中午12点多了,有些运动员没有领到水,正是口渴难耐,看见眷茶的小摊,纷纷过去领冷泡茶,不到一个小时,冷泡茶和扇子都被领完了。

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中午天气炎热,再加上刚跑完42公里,能喝上一口凉丝丝甜蜜蜜却又带点微苦爽口的茶饮,简直是莫大的享受啊。

3 解家老家河南菜

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最初听说解家老家河南菜也要来为运动员助力,我有点震惊,这么隆重的豫菜品牌会为运动员们提供什么呢?毕竟,也不能现场做几道招牌菜款待大家啊。

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到现场以后看见解家的工作人员把几箱水摆得整整齐齐,一盒盒新鲜洗净的水果码成了山,我就明白了。跑完以后大汗淋漓,吃到爽口的水果一定是最痛快的。几位运动员过来看见有水果,很是惊喜道:“这还有水果呢,想得真周到啊,正好渴了”。

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看来水果还是最受青睐的,像小山一样的水果被一抢而空,运动员们一直赞不绝口。

4 蜜乐蜂蜜水

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蜜乐为大家准备了好几种上等槐花蜜,有开袋即食的蜂蜜、柠檬蜂蜜、百香果蜂蜜,还有纯净水、杯子、小壶应有尽有。

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工作人员安排的井井有条,“这个开袋即食的蜜放在最边上,他们跑累了,可以拿着就喝,最方便”,“已经有人跑完了,快泡蜂蜜水,让他们先喝一杯,补充体力”。

运动员们跑完,已经累得上气不接下气,喝一杯甜甜的蜂蜜水直叹道:“真舒坦啊”。

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漂亮的小姐姐们尝了开袋即食的槐花蜜,秒变蜜乐的迷妹。

5 河风寿司

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河风寿司的棚子一搭上,算是全场的一股清流了。

在别家都忙着把早已准备好的食物拿出来摆台的时候,他们从车上端出了一个巨大的锅,里面盛得满满的早上蒸熟的米饭,再搬下来几箱水果、肉类。

我们不明所以,厨师也笑笑不解释,手里却开始忙活起来。

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摆上案板,拿出海苔,开始盛米,我们就懂了,这是要现场做寿司啊。

不一会儿,厨师就做好了牛油果卷、芒果军舰、豆皮握、鲜虾美乃滋等好几种颜色不一、形态各异的寿司。再撒上小料,一个一个摆到小盘子里,又精致又可口,最重要的是顶饿。运动员们跑完早就已经饿了,吃几口寿司补充补充能量,是最佳的选择。

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不知不觉一锅米早已下了大半,渐渐地运动员们都离开了,却来了许多志愿者。看着他们疲惫的脸庞一问才知,他们前天夜里只在大巴车上睡了一夜,早上三点就赶过来,站到各自的岗位上准备一天的工作。

厨师赶快为志愿者们做了许多寿司,孩子们都饿坏了,刚开始狼吞虎咽,吃着吃着还开始“点餐”了,厨师耐心地给他们做,志愿者们吃得心满意足。

6 福晶园

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福晶园成为此次郑开国际马拉松比赛官方指定的面包品牌,在现场提供了上万份新品益生菌能量包。

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这个益生菌发酵的面包太适合给运动员吃了,采用6种益生菌群发酵,16道零添加工艺。正是因为完全零添加,不添加任何添加剂,所以吃起来很清爽,有嚼劲。

由于是益生菌发酵,所以面包松软Q弹,吃到嘴里一点也不干,撕开也不会掉渣。

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上万份能量包一摆出来就深受欢迎,不仅小朋友吃得开心,就连外国的小姐姐也被圈粉了。

7 肯德基

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这次郑开国际马拉松赛,肯德基在郑州和开封两地分别设立马拉松主题餐厅、沿途设立马拉松加油站等为广大跑者服务。

现场的工作人员介绍说,肯德基还通过APP向郑开两城的WOW会员定向投放了薯条买一送一等优惠券,还有飞跑套餐希望为两城跑者增加一点运动能量。

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还精心从WOW会员中挑选了50组会员家庭用行动展示奔跑的力量。在42公里的征途中,“K记红白跑团”奋力前行,不屈不饶,生动的诠释着马拉松极限挑战的运动精神。除此之外,大名鼎鼎的“奇奇”,也领衔宋服粉丝团快乐起跑,吸引了不少眼光,成为赛场上一道亮丽的风景线。

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无论是大人还是孩子,都在运动中得到了无限的乐趣。

今年的郑开国际马拉松已经落下帷幕,看着这些美食,我已经开始期待明年的马拉松了。

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文 | 李聪 编 | 李聪

(部分图片来源于网络)

这是食记君为您分享的第935期匠心内容

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