老水街美食一条街(吉林省东部的山水小镇)

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山水小镇快大茂,一个来了就不想走的小城

在吉林省东南部,有这样一个小镇,它所在的县城和市同名,这里依山傍水,风景迷人,这里有全国重点文物保护单位,这里曾荣获全国卫生县城,它就是通化县政府所在地——快大茂镇。

出了通化市火车站,就有直达快大茂的公交车,当地人都称之为“快大”,4元钱一位,大约50分钟就能到达。“快大茂”的名字相传是在清朝的咸丰年间从京城来了一个官人,当时这里时值隆冬数九,百姓脱帽跪拜,这官人非常怜惜百姓,忙说:“快戴帽子”,从此便流传下来做了地名。

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团结广场,中间是当地的特产松花石

团结广场临水而建,休闲娱乐好去处。

这个广场从县政府门前一直延伸到蝲蛄河边,大约有800米左右。广场上可以玩篮球,打排球,运动健身等。傍晚时就更加热闹了,附近的居民都聚集在这里跳广场舞,现代舞,还能搬个小凳子坐下来看免费的露天电影。每年的春节期间在这里举行全县的秧歌大会,顿时整个广场都变成了一个欢乐的海洋。

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东北大秧歌,踩高跷,扭起来吧

广场的尽头的是蝲蛄河,河边有人行的栈桥,每到夜色阑珊之际,桥上行人如织,在不断变化的彩灯的映衬下,这里成了年轻人的汇聚地,被当地人成为“网红桥”。

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很多人到此来拍照,是当地的网红桥

音乐喷泉按时表演,在黄昏来临的时候,扶着栏杆放眼望去,在音乐的节奏中,小城的夜色达到了一个高潮。顺着河边的人行路漫步而去,在树上彩灯的辉映下,你可以一个人静静地走出很远,一直能走到河南大桥或者快大茂桥。

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山清水秀,天高云淡,避暑的好地方

登临大茂山,感受汉长城的烽火连天。

爬大茂山是很多当地人喜欢的一项体育运动。山不高,山上的路也很好,一会是石头铺成的台阶,一会是木制的栈道;一会拾阶而上,一会盘旋而上,大约有三条路线可以直达山顶。走累了就找个台阶或者凉亭坐下来休息。

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走累了,就坐下来歇会儿吧

山上树木参天,是天然大氧吧,夏季绝对是一个避暑纳凉的好去处。登到了山顶你会发现这里还有一个健身器材地,很多老年人正在这里健身。在山顶的最高处,有一个石碑,上面写着“通化汉长城”,是全国重点文物保护单位,这里就是汉武大帝时期的烽隧,狼烟起报军情。

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通化汉长城就在大茂山顶

站在山顶放眼望去,小城的面貌一览无余,蝲蛄河水在你的脚下静静流淌。你可以大声的呼唤,听着山谷的回音。若是冬天,山上积满了厚厚的白雪,高大的东北落叶松直插云天,躺在这厚重的雪地上,凝望着蓝天白云,大口地呼吸新鲜凉爽的空气,享受在这难得的林海雪原之中。

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东北的落叶松,直插九霄

赶早市买羊肉,回家做快大羊汤。

快大的早市也是值得一去的,原先在快大茂桥附近的河边,后来搬到了河南大桥那里,但人气依然很旺。每天五点多钟,这里就已经是人山人海。各种早餐、新鲜蔬菜、时令山野菜应有尽有。东北山菜大叶芹包饺子那叫一个香;刺嫩芽蘸酱是绝好的下饭小菜,如果放在冰箱里冻一下带着冰碴吃更有味道;沙参状如人参,有的地方称之为山胡萝卜,当小菜拌着吃,再放点辣椒粉,那味道很独特,用语言无法描述。

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一口一个大姨,就问你家羊肉能优惠不

羊肉摊位是最火的,去晚了你就买不到了。当地人一次都买很多,主要是做羊汤喝,快大的羊汤很有名气。煮好的羊肉,羊肠,羊血块等羊杂,配上黄瓜丝,土豆丝,香菜,小葱段,加点白醋,辣椒粉等调料,一家人围着桌子吃得不亦乐乎。

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来快大不喝羊汤,等于没来

很多人外出旅行就喜欢逛早市,吃当地的早餐,品味当地的风土人情和烟火气息。快大的早餐很丰富,豆腐脑,小米粥,锅贴,手抓饼,油条,油炸糕等等品种很多。各种小咸菜和调料都放在桌子上,自己吃自己拿就行了,快大人就是这么实在。

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逛早市哪能不吃顿早餐

烤沙肝,是当地人最喜欢的美食小吃。

夜幕降临的时候,当地的特色小吃开始上市,今天咱不提快大的特色烤肠,烤鸡脖子,就说一说这个我吃了多少次也吃不够的烤沙肝。靠近金帝大厦一侧的胡同口,有一家烤沙肝非常地道,人多的时候需要排队等候,好像是十元钱一串。掌握好烤制火候和时间长短非常重要,想好吃就不能着急,你催促也没有用。为了能吃上一串称心如意的沙肝必须耐心等待。烤好的沙肝撒上调味料,瘦中夹杂着一些肥,一口下去满口留香,嚼在嘴里回味悠长。一串下肚之后还想再来一串就得乖乖地重新排队去,有经验的顾客都是一次买上几大串。也有买完后打包回家喝酒的,就着沙肝喝上一盅当地的“大泉源”酒,甭提有多美了。

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烤沙肝,猜一下是烤的哪个部位

小镇的周边还有赤柏松古城遗址及花海,山葡萄酒博物馆,人参交易市场等可以参观的地方。这里盛产的“西江贡米”是国家地理标志保护产品,咸丰皇帝曾封西江大米为御用“贡米”,如今在镇里就有直营店随时可以买到。顺便说一句快大的交通实行车让人先行,你只要往路边一站,车就会放慢速度让你先过斑马线。你要是第一次来肯定不习惯,还得出现互相谦让的情况,但最后还是行人先通过,因为车辆不会和你抢路。

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赤柏花海,天高云淡花香

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