家庭花甲粉丝汤的正宗做法（好吃到流泪的金针菇花甲粉丝煲）

大家好，我是丹姐。今天给大家分享一个家庭版的超级简单的金针菇花甲粉丝煲，食材简单，味道鲜美，我会详细的讲解。大家如果有什么问题可以再下面留言交流，谢谢大家。

【用料】

花甲： 1斤

金针菇：1把

粉丝： 2把

生抽： 3勺

老抽： 1勺

耗油： 1勺

蒜： 5瓣

姜： 2片

香菜： 1根

小葱： 1根

水： 适量

【步骤】

水里放些盐把花甲在水里浸泡一会让其吐沙。

粉丝用清水泡软。

金针菇去根洗净控干水分。

姜切丝。

葱、香菜、蒜切末。

碗里倒入老抽、生抽、耗油搅拌均匀。

砂锅里放油，油热放入葱姜蒜爆香。

先加入金针菇、再加入粉丝、最后加入花甲，倒入调好的料汁，加入温水（沙锅内千万不要放凉水，否则砂锅容易炸）。

大火煮开，煮几分钟以后花甲全部开口就熟了，然后加入香菜、小葱就可以开吃了。

非常的简单好吃，喜欢的就试试吧。

喜欢的就关注我吧，会定期更新美食哦，谢谢大家，拜拜！

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