毛鸡蛋是哪里的美食(毛鸡蛋我认为的美味)
毛鸡蛋,就是孵化没完全的蛋。南京人特喜欢吃,又叫它“活珠子”。我不是南京人,在我们这里没有像南京那样狂奔的吃法。菜市场卖10元一斤,煮熟了的那种,还分全蛋的;半鸡半蛋的;全鸡的。爸妈经常买回家红烧。老人们说吃这个治头晕病,不知道有没有什么根据,我不管治不治病,就是喜欢吃这个味。也许这个就像广西的螺蛳粉,长沙的臭豆腐一样,喜欢吃的人超爱,不喜欢吃的人超嫌弃[捂脸]
等孩子长大了,也经常跟在我们后面吃,现在也吃上了瘾,时间长了,就会问我爸妈什么时候烧小鸡蛋。现在饮食都在讲究科学,营养,卫生。也许毛鸡蛋在很多人眼里,是不干净的,甚至还有细菌,但是这并不能阻碍部分人对它的喜爱!为了安全,我们都是充分烧熟烧透了才吃!
对于毛鸡蛋,在你眼里,是否和我一样喜欢呢?
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