春娇私房菜（春娇台菜带你穿越）

推开春娇的大门，走进去会有穿越的感觉。

店里充满了复古的布置：旧式的收音机、广告横幅、海报，还有大剧院、照相馆和小卖部的场景重现。让人仿佛在逛怀旧博物馆。如果爱拍照，随处取景，都觉得很妙。店内有包间。

春娇的餐具也很美哦！

如此用心的环境，所出的菜品也很不错。

麦片山药，很不错的甜品，山药裹着麦片来吃，又脆又香。

烧汁鳗鱼球，鱼肉大片厚实，卷曲，外脆里嫩。

红豆相思骨，还真的可以吃出红豆的味道！

冻螺，个头很大。螺肉早已切好入味，吃起来Q弹微辣。芥末蛮带劲，呛到想流泪，不过很痛快！

麻油腰花，腰花爆炒后，丝毫没有腥味。

明炉台湾鲷，味道有点酸甜。边热边煮，保持嫩和入味。

黄金豆腐，大粒的虾仁倾洒在咸香的蛋黄豆腐上。蛋黄沫搭着滑嫩的豆腐，真是美味。

三杯鸡，鸡肉非常嫩，吃完一块再来一块。

黑蒜排骨汤，味道浓甜。一入口，便觉得是大补啊！

招牌姜母鸭，先以一锅鸭汤盛上，热腾腾的香气扑鼻，打一碗浓醇的鸭汤，喝起来清爽可口，姜香酒香和草药香交织。鸭肉炖得也香嫩。喝完鸭汤，还可根据需要加入丸子蔬菜甚至海鲜继续熬煮。

清水米糕，跟我们想象中的不大一样。类似没包外皮的粽子。米粒很粘糯，还有板栗蛋黄等配料。

台湾啤酒，有原味、荔枝味、芒果味和葡萄味。度数不高，水果味的带着水果的香味，更好入口，仿佛在喝果味汽水。

TIPS:

店名：春娇台菜餐厅

店址：厦门市仙岳路625号骏豪美食汇内

特色：台湾怀旧主题餐厅、精致台菜

人均：150元

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